Лучшие сорта свеклы для средней полосы и Подмосковья (фото, описания)

Лучшие сорта свеклы с фото и описанием

Чтобы дождаться урожая свеклы, нужно запастись терпением.

Даже ранние сорта свеклы вызревают не раньше, чем за 90-100 дней.

А на созревание поздних сортов свеклы и вовсе понадобится 110-130 дней.

все это при условии правильной посадки и тщательного ухода.

Зато результат трудолюбивых дачников не разочарует – осенью вы получите отличный урожай, который может храниться всю зиму.

Ранние сорта свеклы для Подмосковья

Для начала вашему вниманию фото и описание сортов свеклы, характеризующихся как скороспелые.

«Египетская плоская». Корнеплод плоский с маленькой головкой, массой 300-500 г. Мякоть розово-красная с фиолетовым оттенком, сочная, нежная. Срок созревания — 90-100 дней.

Урожайность хорошая. Отличная лежкость при хранении. Сорт устойчив к засухе и цветушности.

Благодаря тому, что сорт не склонен к стеблеванию, возможно использование его для подзимних посевов.

«Красный шар». Корнеплод круглой формы, массой 300-500 г.

Посмотрите на фото: свекла сорта «Красный шар» имеет сочную, темно-красную мякоть с фиолетовым оттенком, с нежным вкусом:

Фотогалерея

Срок созревания — 95-105 дней.

Урожайность высокая. Отличная лежкость при хранении. Сорт не склонен к стеблеванию.

Предназначен для потребления в осенний период, возможно использование для подзимних посевов.

Среднеспелые сорта свеклы

«Бордо 237». Корнеплод округлой формы, темно-красного цвета, массой 200-500 г. Мякоть с бордовым оттенком, без кольцеватости, сочная, сладкая. Срок созревания — 100-120 дней.

Урожайность и лежкость отличные. Этот один из лучших сортов свеклы устойчив к засухе и цветушности. Подходит для выращивания через рассаду.

«Цилиндра». Корнеплод цилиндрической формы, темно-бордового цвета, массой 300-700г. Мякоть темно-красная, без кольцеватости, сладкая. Срок созревания — 100120 дней.

Урожайность высокая. Хорошая лежкость. Не переносит затенения, поэтому необходимы прополка и прореживание.

«Борщевая». Корнеплоды средней величины округлой формы, выровненные, с небольшой головкой. Цвет — темно-красный. Масса -230-500 г. Кожица гладкая. Мякоть темного цвета, не имеет кольцеватости, сочная, нежная. Срок созревания — 80-120 дней.

Урожайность хорошая. Отличная лежкость при хранении. Этот сорт свеклы подходит для Подмосковья: он умеренно холодостойкий, не склонен к цветушности. Относительно устойчив к засухе. Может использоваться для подзимнего высевания. Вкусовые качества хорошие.

«Детройт». Корнеплоды круглой формы, выровненные, красного цвета, с тонким коротким корешком. Масса — 150-200 г. Кожица гладкая.

Мякоть насыщенного красного цвета, без кольцеватости.

Срок созревания — 100-110 дней.

Вкусовые качества очень хорошие. Сорт ценится за стабильную урожайность. Хорошая лежкость при длительном хранении.

Сорт холодостойкий, устойчив к цветушности, не склонен к стеблеванию.

Пригоден для переработки, консервирования и хранения.

Лучшие поздние сорта свеклы для средней полосы

«Атаман». Корнеплод цилиндрической формы, темно-красного цвета, массой 200-300 г. Мякоть сочная, нежная, без кольцеватости. Вкусовые качества отличные. Срок созревания — 120-130 дней.

Урожайность хорошая. Замечательная лежкость при хранении.

Легко выдергивается из почвы. Это один из лучших сортов свеклы для средней полосы России: холодостойкий, не терпит переувлажнения, имеет низкую склонность к цветушности.

«Ренова». Корнеплод цилиндрической формы, темно-красного цвета, массой 180-350 г. Мякоть темно-фиолетовая, очень сочная, плотная, без кольцеватости. Срок созревания — 110-120 дней.

Урожайность хорошая. Отличная лежкость. Предпочитает плодородные супесчаные почвы, сорт отзывчив на внесение калийных удобрений, золы. Погруженность в почву мелкая, выдергиваемость легкая.

Сорта свеклы лучшие, с описанием и фото

Навигация по записям

Каждый овощевод стремится получить хороший урожай и выбрать лучшие сорта свеклы для своего участка. Найти нужное среди множества рыночных предложений по этим овощам бывает сложно. Огромные преимущества имеют отечественные семена свеклы, поскольку это и приспособленность к климатическим условиям (которые, непосредственно, влияют, заставляя нас выращивать лучшие овощи, ягоды — клубника, смородина, . и фрукты) и вкусовые качества, наряду с более высокой урожайностью (в статье она будет с 1 кв. м.), ведь импортируемые из зарубежья — не конкуренты.

Какие сорта свеклы (а также клубники, картофеля и многого другого) считаются лучшими для той или иной области, что предпочтительнее вырастить на своем дачном участке, когда ожидать урожая и какими будут его плоды — важные и интересные вопросы. Опытные свекловоды делятся своими практическими знаниями, чтобы упростить выбор лучших сортов свеклы для любого (и не только начинающего) огородника.

Лучшие сорта свеклы для Средней полосы России

Багровый шар

Огородники любят его за вкусовые качества и стабильные высокие урожаи (4,3-7 кг). Сами овощи с небольшой раскидистой листовой розеткой. Ровные, круглые корнеплоды (более 300 гр, не предел и полкило) с фиолетовым оттенком, применяемые в сыром виде и для переработки в домашних условиях (быстро варится), а также как ранняя пучковая продукция. Среднеспелый сорт (95-120 суток). Плоды свеклы высокой лежкости (успешно хранятся до 7 месяцев).

Читать еще:  Особенности ухода за двулетними растениями

Египетская плоская

Спеет в средние сроки, (100-115 суток), дает прекрасные урожаи (5,6-8,1 кг). Растение с прямостоячей листовой розеткой, имеет незначительную склонность к цветушности, ее может поражать церкоспороз. Сами плоды тёмно-красные, с розоватой мякотью, нежной и сочной, набирают вес до 300-500 гр. Зимой свеколки сохраняют свои исходные качества до 89%.

Среднеспелый, высокоурожайный (4,8-6,4 кг). В Госреестре рекомендуется к культивации в центральной части страны. От всходов до сбора овощной продукции пройдет примерно три месяца. У растения маленькая листовая розеточка, поэтому высевать его можно плотнее, чем другую свеклу. Корнеплод сорта круглый, красного насыщенного цвета, имеет гладкую кожицу. Мякоть сочная, сладкая. Не подвержен заболеваниям, неприхотлив. Его вес от 160 до 200 гр. Его достоинства — отличные товарные характеристики, ровные плоды, устойчивость к заморозкам, хорошая сохранность.

Очень вкусная, любимая огородниками. Среднеспелая, (техническая спелость уже на 95-105 день после всходов), долго сохраняет исходные качества. Урожайность сорта при должном уходе достигает 4,8 кг. Имеет прямостоячую розетку листьев. Максимальный вес — 500 гр, средний же варьируется возле 350. Во время роста овощи не нужно часто прореживать. Обладает высокой стойкостью к болезням, стрелкованию и вредителям.

Сорта свеклы, лучшие для Подмосковья

Очень удачный среднеранний, быстро созревающий гибрид, (75, максимум до 105 дней) считается лидером по качеству среди столовых сортов. Неприхотлив к особенностям грунта и очень вынослив. Небольшие ровные корнеплоды овощей, имеющие тонкую кожицу, массой до 170 гр, с однородной мякотью, отлично хранятся. Он холодостойкий и перенесет недостаток влаги. Дает урожаи 5,1-6,4 кг. Не подвержен стрелкованию.

Свекла среднеранняя, которую не нужно прореживать, поскольку она дает один росток. Наилучшая урожайность сорта до 6,7 (обычно, в районе 6). Хорошо хранится. Хозяйственная пригодность наступает на 80-105 сутки. Розетка с крупными листьями зелёно-красного цвета. Имеет цилиндрическую форму корнеплода со средней, слабоопробковавшейся головкой. Мякоть очень нежная, кольца почти незаметны. Устойчива к цветухе.

Ноховская (Ноховски)

Раннеспеющие (76-98 дней) овощи, набирающие до 340 гр (в среднем — 210-250) веса. Свекла, с полупрямостоячей листовой розеткой, имеет большие светло-зелёные листья, которые темнеют ко времени уборки. Урожайность составляет 5-5,5 кг, максимальная же цифра — 7,4 кг. Корнеплоды ровные, отличного товарного вида, имеют отменные вкусовые качества.

Свекла для Урала

Хорош для кулинарной обработки и хранения, а ведь это — раннеспелый сорт. Имеет полураскидистую листовую розетку с листьями среднего размера. Вес плода — 185-310 гр. Дает стабильные урожаи овощей — 4,3-5,5 кг. Округлый корнеплод с небольшим опробковением, карминно-красного цвета, с очень сладкой и сочной мякотью за счет большого содержания сахара. Выровненный товарный вид.

Подзимняя А-474

Холодостойкая, среднеранняя (98-100 дней), с округлыми плодами 220-280 гр. веса. Темно — бордовая мякоть обладает отменным, ярко выраженным сладким вкусом. Она дарит огородникам богатые урожаи (4,3-6,1 кг) и незаменимый для нашего организма бетаин — в ней его больше чем в других. Этот элемент снижает кровяное давление и улучшает жировой обмен. Корнеплоды свеклы не растрескиваются, не подвержены цветушности Очень хороша для ранневесеннего или подзимнего посева. Сорт прореживают дважды: когда появляются пары первых листочков, и когда корнеплоды у овощей уже достигают 2-3 сантиметров в диаметре.

Знатная свекла по своим вкусовым качествам. Среднеспелая, рекомендована для переработки и зимнего хранения, и, конечно, для всевозможных кулинарных целей. Растение с полупрямостоячей розеткой листьев. Корнеплод стандартно выращивается более 170 гр, но и более 200 гр не так редко бывает, мякоть практически без колец. Максимальная урожайность до 7,4 кг, обычные показатели — 3,6-6,5 кг.

Лучшая свекла для Северо-Запада

Раннеспелые (макс. 3 месяца) овощи, имеющее полупрямостоячую розетку листьев, дает ранние, сладкие плоды, цилиндрические по форме, с нежной мякотью. Их цвет — от насыщенного красного до фиолетового, а вес — 240-260 гр. Дает обильные урожаи 6,4-8,5 кг и выше. Отлично подходит для Сибири.

Поспевает за 130 дней, начиная со времени всходов овощей. Среднеспелая, имеет стоячую розетку листьев с овальным листом. Корнеплод имеет округлую форму и нежную кожицу. Его масса — 210-340 гр. Средняя урожайность — 3,7-5,4 кг, некоторые до 8 кг собирали. У данного сорта свеклы отличная лежкость и вкус. Устойчива к поражениям разного рода и цветухе.

Красный лед

Раннеспелый (чуть более 100 дней). Растение с полупрямостоячей листовой розеткой, дает округлые плоды (220-280 гр.) со средним опробковением головки и средневыраженными кольцами. От этого сорта можно ожидать высокие урожаи до 4,2 кг, а максимальная урожайность — 5,5.

Сорта свеклы для Сибири — лучшие

Мондоро F1

Новый российский среднеспелый гибрид овощей, устойчивый к распространенным заболеваниям и воздействию вредителей. Радует владельцев своими урожаями, 2,7-5,1 кг. Это растение с полупрямостоячей листовой розеткой; оно привлекает необычными красными жилками на листьях. Плоды его небольшие, ровные, весом 180-270 гр, обладают сладкой и нежной мякотью фиолетового цвета.

Читать еще:  Популярные виды и сорта многолетних флоксов

Односемянная, среднеспелая, с розеткой листьев полупрямостоячей. Плод сорта цилиндрического вида, длинный, со средним опробковением головки. Розетка листьев полупрямостоячая. Мякоть свеклы красная, со средневыраженными кольцами. Вес плода — 330-450 гр. Очень вкусная. Высокая товарная урожайность, выше стандартной килограмма на полтора, которая составляет 6,9-9 кг.

Односемянная среднеспелая (в районе 110 дней), своей формой напоминает цилиндр. Корнеплод весит 380-450 гр, мякоть красная, обладает отличным вкусом. Растение имеет прямостоячую розетку листьев. Урожайность — 3,7-5,6 кг. Общее содержание сахара — 10,3%. Максимальный урожай сорт дал в 7,5 кг.

Свекла для юга России

Среднеранний, техническая спелость наступает в период 78-112 дней после всходов. Корнеплод имеет небольшую округлую головку с несколько шероховатой поверхностью; его вес — 240-490 гр. Цвет мякоти — насыщенный тёмно-красный. Дает хорошие урожаи (3,6-6,5 кг). Считается лучшим сортом среди этих овощей для использования зимой, поскольку богат витаминами B1 и 2, PP, и способен понизить артериальное давление и предупредить гипертонию. Адаптирован к жаркому климату и обладает высокой лежкоспособностью.

Среднеранний, с прямостоячей розеткой. Корнеплоды у него круглые, мякоть тёмно-красная с превосходным вкусом. Вес плода 180-270 гр. Дает урожаи в 3,0-4,3 кг. Наибольшая урожайность — 6,9 кг. Устойчив к цветухе.

Растение с полупрямостоячей листовой розеткой, дает плоды в среднеранние сроки. Они круглые, с головкой среднего размера. Вес корнеплода свеклы — 260-340 гр. Мякоть красная, со средневыраженными кольцами, имеет сладкий вкус. Максимальные урожаи дала в Краснодарском крае — 5,5 кг. (в среднем — 3,1-3,9 кг).

Кубанская борщевая 43

Раннеспелая. Растение с полупрямостоячей розеткой. Круглый корнеплод сорта с небольшим опробковением. Средний по весу овощ — 230-250 гр. Дает урожаи 3,3-4,0 кг.

Самые лучшие сорта свеклы для средней полосы России

Не обязательно быть дипломированным агрономом, чтобы все знать об овощах. За несколько дачных сезонов я узнала все о сортах свеклы и готова поделиться главными секретами. В своей статье я расскажу, какие лучшие сорта свеклы подойдут для средней полосы России.

Популярность корнеплода

Свекла — один из самых популярных корнеплодов. Ее кладут в салаты и зимние заготовки, в борщи и солянки, с ней квасят капусту и маринуют огурцы. Словом, употреблять свеклу можно в любом виде.

Чтобы вырастить и сохранить хороший урожай в средней полосе (Урал, восточные регионы Поволжья, Восточная Сибирь), нужно знать, какая почва у вас на садовом участке, сроки созревания разных сортов, а также их лежкость (то есть способность сохраняться как можно дольше в течение зимы).

Климат средней полосы России

Это географическое пространство можно смело называть «зоной рискованного земледелья». Жаркий апрель, неожиданные заморозки в середине мая, дождливый июнь и засушливый июль могут оставить даже самого добросовестного садовода без урожая.

Поэтому к выбору семян овощных культур, в том числе и свеклы, нужно подходить с изрядной долей ответственности.

Многообразие цветных пакетиков на полках магазинов может сбить с толку, но лучшие сорта свеклы для себя можно выбрать опытным путем.

Как выбирать

Выбирать стоит семена свеклы разных сроков созревания. Традиционно выделяют:

  • раннеспелые сорта,
  • среднеспелые,
  • поздние сорта свеклы.

В средней полосе хорошо вызревают ранние и средние сорта корнеплода. Поздние могут быть не такими крупными, но храниться будут дольше. Ранняя свекла хороша для салатов (ее можно есть в сыром виде) и для свекольника, который просто незаменим в жаркую погоду.

Среднеспелые сорта обрадуют в конце лета не только размером плода, но и насыщенным цветом и вкусом. Борщ из такой свеклы пойдет на ура в любой семье. Поздние корнеплоды отличаются плотной мякотью, что позволит овощу, не одрябнув, сохраниться до самой весны.

Часто такой корнеплод называют еще буряком.

Ранние сорта свеклы

Гладкий плод круглой формы, темно-красного цвета. Вес плодов в основном составляет от 100 до 180 граммов. Мякоть сочная, без колец на срезе. Этот сорт отличается не только высокими урожаями, но и устойчивостью к появлению стрелок, товарным видом, насыщенным вкусом.

От прорастания первых всходов до формирования плодов проходит в среднем 110 дней, при этом прореживать ростки не нужно.

Еще один довольно популярный сорт. Название говорит само за себя: свекла с насыщенным бордовым цветом дает прекрасный вкус любому салату или первому блюду. Масса корнеплодов достигает 500 г, что позволяет им долго храниться, не теряя товарного вида и вкусовых качеств.

Время от появления первых всходов до наступления зрелости составляет около 100 дней. Это морозостойкий сорт, к тому же устойчивый к болезням и засухе.

Грибовская плоская

Название этого сорта произошло от внешнего вида свеклы: она плоская и по форме больше напоминает репу. Однако плотная, но сочная мякоть красного цвета с фиолетовым оттенком практически без колец не оставляет сомнений в выборе данного сорта свеклы.

Высокая урожайность, устойчивость к различного рода заболеваниям и цветушности делают этот сорт весьма популярным у огородников. Период роста один из самых коротких: 65-99 дней в зависимости от погодных условий.

Среднеспелые сорта свеклы

Багровый шар

Замечательные вкусовые качества и стабильно высокие урожаи — вот за что любят этот сорт многие огородники. Круглые, одинакового размера и веса (до 300 г) корнеплоды долго хранятся.

Читать еще:  Посадка винограда весной – инструкция для новичка

Несомненным преимуществом является быстрая варка, поэтому данный сорт часто используют для приготовления домашних заготовок. Крупного размера овощи достигают уже на 115-120 день от появления зеленых всходов.

Ред Клауд F1

Гибридный сорт, универсальный для любого региона средней полосы. Растет даже в неблагоприятных условиях как при недостатке, так и при избытке влаги. Хорошо плодоносит на суглинистых и песчаных почвах.

Отличные вкусовые качества и оптимальная масса плода 160-200 г делают сорт одним из любимых. Можно употреблять в сыром виде, но длительный срок хранения позволит наслаждаться сладкой мякотью до сезона нового урожая.

Холодостойкая 19

Название сорта говорит за себя: этот вид корнеплодов лучше всего сеять под зиму. Это спасет и от многих видов заболеваний, и от невсхожести посевов. После появления ровных дружных всходов пройдет всего три месяца, и с каждого кв. м участка можно будет собрать до 5 кг отборных корнеплодов.

Сочная мякоть бордового оттенка, напоминающего цвет хорошо выдержанного вина, придется по вкусу многим любителям винегрета и «Селедки под шубой».

Поздние сорта свеклы

Один из самых любимых садоводами сортов. Цилиндрическая форма сейчас почти у всех поздних сортов: «Цитаделлы», «Опольской», «Реновы», «Моны». Однако именно «Цилиндра», законодательница такой необычной формы, до сих пор популярна своими качествами.

Тонкая кожица, отменный вкус, темная мякоть без колец и оптимальный размер плода — всё это позволяет огородникам из года в год приобретать семена столовой свеклы именно этого сорта. До нужного размера корнеплоды вырастают в среднем за 120 дней, а хранятся свыше 70 дней.

Одноростковая

Уже само название содержит подсказку, чем ценен этот сорт корнеплодов. Действительно, один росток, появившийся при всходе семян, не требует разреживания рассады.

Еще сорт отличается своими прекрасными вкусовыми качествами, а округлые корнеплоды массой до 600 г хорошо хранятся, сохраняя все полезные свойства. Темно-фиолетовая мякоть при готовке придает красивый насыщенный цвет и первым блюдам (особенно хорошо борщ!), и всевозможным салатам.

Гибридный сорт, выведенный совсем недавно, поэтому вобрал в себя лучшие свойства разных сортов овощной культуры: оптимальный размер и вес (200-300 г), мякоть темно-бордового цвета, нежная тонкая кожица, длительный срок хранения.

Округлая форма не создает проблем при чистке, быстрое приготовление позволяет использовать этот сорт свеклы в самых разнообразных вариантах кулинарных блюд.

Как купить хорошие семена

Успех урожая зависит от стараний огородника: вовремя посеять, регулярно пропалывать и поливать. Многое зависит от погоды, поэтому не каждый год удается получать высокие урожаи свеклы и других корнеплодов.

Однако успех в немалой степени зависит и от качества семян. Специализированные магазины работают с постоянными поставщиками, что почти всегда служит гарантией качественных семян.

Не стоит приобретать дешевые семена в магазинах, продающих их в качестве сопутствующего товара: хороший урожай вы точно не получите. Уже за 2-3 года «огородного» опыта можно отобрать для себя и агротехнические фирмы, производящие семена. Этого времени вполне хватит поэкспериментировать с несколькими вариантами.

Что еще следует учитывать при выборе семян, смотрите здесь:

Выбор сорта

Выбирая сорт свеклы, овощеводы часто задаются такими вопросами:

  1. Какие сорта свеклы самые лучшие без светлых колец?
  2. Какая свекла самая сладкая: сорт, размер, цвет?

Сорта без светлых колец

Светлые кольца в мякоти являются следами прикорневой розетки листьев. Выросший из семечка корень, постепенно разрастаясь, становится корнеплодом. Утолщается корень за счет деления клеток камбия — первичного и вторичного. Это чередование и образует на срезе свеклы полосы разных цветов.

Хозяйки не любят такую свеклу за не слишком эстетичный вид, а главное за то, что эти полосы — более грубые из-за клеток, проводящих питательные вещества в корнеплод. Такая свекла дольше варится и в итоге становится светлой и безвкусной.

Современные гибридные сорта, выведенные селекционерами, давно не имеют таких колец. Это «Модана», «Детройт», «Борщевая», «Пабло F1», «Богема» и все разновидности свеклы цилиндрической формы.

Самая сладкая

Выведенная еще в советское время свекла «Бордо 237» по-прежнему является одной из самых сладких. «Мулатка», «Валента», «Браво» — все эти сорта также не уступают в содержании сахара, но лидирует «Цилиндра».

Отзывы садоводов

Юлия, 45 лет, г. Рязань

«Обычно я сажаю Красный шар, но нынче решила попробовать Цилиндру. У меня кислая почва, поэтому в прошлом году Красный шар и не удался, зато был очень сладкий, так как поливала раствором поваренной соли. А Цилиндра даже крупнее Шарика вышла.

Я в грядку 4 кг мела тертого закопала, буряки и пошли в рост. Если проблемы с высокой кислотностью почвы — выбирайте Цилиндру, растет хорошо».

Михаил, 64 года, г. Воронеж

«В последнее время я выращиваю ранние сорта: Пабло, Бордо, Кестрел F1. Еще сажаю Рокет и Бикорес: хороши для домашних заготовок. Мои женщины из них готовят разноцветные салаты по праздникам и на зиму. У меня на глине свекла обычно сладкая вырастает, как будет на другой почве — сложно сказать».

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector