Среднеспелый сорт, период от полных всходов (в год посева) до первой срезки листьев 40-45 дней. Розетка приподнятая, сильно облиственная, диаметром около 25см. Лист удлиненно-овальный, зеленый, среднего размера, слабоморщинистый, с сочной консистенцией, приятным, не очень кислым вкусом. Листья быстро отрастают после срезки, общая урожайность за две полноценные срезки составляет 5,5-5,9кг/м². Рекомендуется для употребления в свежем виде и зимних заготовок – консервирования, замораживания.
ПОСЕВ: семенами в грунт рано весной, летом (июнь-июль) и осенью – под зиму. Под щавель пригодны суглинки и супеси, хорошо заправленные перегноем или навозом (6-8кг/м²), но не заболоченные. Слабокислую реакцию почвы могут дать первые подкормки мочевиной (20г/м²) под посевы, что благоприятно скажется на прорастании и дружности всходов. Расстояние между рядами посева 25-40см, глубина заделки семян 1-1,5см. Норма высева 1-1,5г/м². После посева почву прикатывают для лучших и дружных всходов. Семена начинают прорастать при Т +5-7°С, но дружные всходы появляются, когда почва прогревается до +16-18°С. Листовой аппарат хорошо развивается при Т +15-16°С.
УХОД: прополка и рыхление почвенной корки. Полив по мере надобности, особенно в сухую погоду. При недостатке влаги листья грубеют. Растение не боится затенения, и его можно выращивать в междурядьях в саду, а корневища использовать на выгонку зелени в теплицах. К уборке приступают, когда листья достигают длины 10см. За лето листья щавеля срезают 4-5 раз. После каждой срезки растения подкармливают азотно-калийными удобрениями в жидком виде. Последний сбор лучше провести не позднее, чем за 1,5 месяца до замерзания почвы. На одном месте щавель выращивают не более 4-х лет.
