Содержание

Что нужно знать, покупая семена огурцов

Мир интересного

Дача, растения, кулинария, здоровье, сделай сам, красота, мода, стиль

Как правильно выбрать семена огурцов для посадки в этом году. Полезные советы

Для тех, кто не один год занимается выращиванием огурцов, выбрать сорт для посадки в следующем сезоне не составляет труда. А вот тем, кто не искушен в вопросе огородничества, подобрать огурчики для своей грядки достаточно проблематично, так как выбор их неимоверно велик. Но если задаться целью и внимательно изучить предложения селекции в свете особенностей данной культуры, то можно найти именно то, что станет для вас идеальным вариантом.

Давайте рассмотрим, что необходимо знать об огурцах, прежде чем принять окончательное решение в выборе сорта.

Обращаем внимание на районированность

Первое от чего необходимо отталкиваться, выбирая семена огурцов, – это районированность сорта. Почему это так важно? Потому что большинство сортов и гибридов выводятся селекционерами с учетом приспособленности культуры к климатическим условиям заданного района. А значит, районированные сорта не только лучше показывают себя в рекомендуемой зоне, но и требуют меньших затрат труда на получение высоких урожаев.

Информацию о районированности можно найти в интернете, на селекционных станциях, в научной литературе. Если по интересующему сорту огурцов данных нет, нужно ориентироваться на сроки его созревания. Так, для Средней полосы наилучшим образом подходят среднеспелые и ранние сорта и гибриды. Для Урала и Сибири не просто скороспелые, но отличающиеся холодостойкостью, не требовательные к освещению. Южане же могут позволить себе и позднеспелые сорта.

Определяемся с местом выращивания

Кроме того, выбирая сорт или гибрид, необходимо сразу знать, где вы будете его выращивать, так как то, что наилучшим образом подойдет для теплицы может не очень хорошо показать на грядках и наоборот.

Решаем: сорт или гибрид

Рассматривая пакетики с семенами, некоторые огородники очень смущаются, увидев рядом с названием обозначение «F1», а совершенно напрасно. Данная маркировка говорит о том, что представленные семена являются не сортом, а гибридом. А, как известно, гибриды обладают более совершенными качествами по отношению к сортам. Почему? Потому что выводятся в течение нескольких лет (а иногда и десятилетий), и ориентированы на то, чтобы взять от родительских линий только самое лучшее. Поэтому у них более дружная всхожесть, способность уже на ранних этапах образовывать большее количество женских цветков (из них вырастают плоды), повышенная устойчивость к ряду заболеваний и неблагоприятным условиям, и больший выход урожая.

Единственным недостатком всех гибридных форм растений является неспособность сохранять весь набор положительных качеств в своих семенах. Поэтому семена гибридов не собирают, а покупают заново к новому сезону.

А что же сорта?

Среди отечественных сортов достаточно много хороших, устоявшихся в том или ином регионе. Однако и их периодически стоит обновлять путем покупки семян, так как в течение 3 – 5 лет сорт вырождается и значительно теряет в урожайности. Кстати купить семена вы можете в интернет магазине семян и саженцев.

Выбираем направленность выращиваемой продукции

Выбирая семена огурцов очень важно сразу определиться и в том, будут ли это огурчики для нарезки в салат, для засолки или закатки. Не смущайтесь, на самом деле все имеющиеся в продаже сорта ориентируются по назначению.

Огурцы салатного типа отличаются тонкой кожурой, имеют нежный сладкий вкус, характеризуются высокой урожайностью и неприхотливостью. Они приятны в салатах, более-менее в малосольном варианте, а вот в засолке становятся мягкими. Отличить их достаточно просто – необходимо просто взглянуть на цвет бугорков на кожице, и, если он белый – это салатный сорт!

А вот если бугорки на огурцах редкие и черношипые, кожица плотная – перед вами вариант для засолки! К данной категории в основном относятся все русские сорта и предложения голландской селекции с плодами небольших размеров. Бугорки у последних расположены более часто, чем у русских сортов, наблюдается букетный тип цветения и четкие показатели сортовой зрелости, определяемой по размеру плода. Перерастая заявленную в описании к гибриду длину, такие огурцы теряют вкусовые качества и твердеют.

Существуют и сорта универсального назначения, но они в большинстве своем малоурожайны.

Смотрим на время созревания

То, что огурцы бывают раннеспелыми, среднеспелыми и позднеспелыми ни для кого не секрет. Но что за сроки стоят за этими определениями?

Раннеспелые сорта и гибриды от всходов до начала плодоношения ориентировочно насчитывают около 32 – 40 дней. Среднеспелые – 40 – 50. Позднеспелые – от 50.

Часто срок первого сбора урожая указывается на пакетике с семенами, в описании к сорту, однако соответствие указанным данным возможно только при правильном уходе за культурой и отсутствии стрессов.

И еще, чем более скороспелый сорт, тем короче у него период плодоношения. Чем более позднеспелый, – тем более устойчивый к неблагоприятным внешним воздействиям и болезням.

Ориентируемся на характер развития надземной части

Рассматривая сорта огурцов, стоит упомянуть и о том, что все они делятся и по принципу роста. Существуют кустовые огурцы, короткоплетистые, длинноплетистые и среднеплетистые. При этом, чем дольше развивается их надземная часть, тем позже они вступают в период плодоношения и дольше плодоносят.

Кроме того, различают сорта с хорошим или активным ветвлением, ограниченным или умеренным и слабым.

Огурцы с активным ветвлением наращивают боковые побеги практически из каждого узла центрального стебля и отличаются продолжительным периодом плодоношения. Их применяют и для закрытого, и для открытого грунта. Но в тепличных условиях они требуют формирования, а вот на грядке могут выращиваться без прищипки, без подвязки, свободно расстилаясь по земле.

Для теплиц же на сегодня в продаже можно найти множество гибридов со способностью к саморегулированию ветвления. Она заключается в том, что пока формируются плоды на основном стебле, боковые плети приостанавливаются в росте, когда же основная часть урожая с центрального стебля снята, активно начинают расти все остальные побеги.

Сорта огурцов с ограниченным ветвлением несколько проще в выращивании. На них боковых побегов может образовываться много, но они имеют укороченные междоузлия и отличаются небольшой длиной. Обычно это гибриды с продолжительным плодоношением, формируемые на вертикальные шпалеры, рекомендуемые для теплиц, но применяемые и в открытом грунте.

Слабоветвящиеся огурцы образуют группу скороспелых гибридов-спринтеров. Они высокоурожайны, дружно формируют завязь, но уже после месяца плодоношения существенно теряют потенциал роста. Боковые побеги у них небольшие, около 15 см в длину, часто без листочков, междоузлия короткие. Благодаря такой особенности к ним можно применять более плотную схему посадки – до 6-ти шт. на м кв. (для других сортов 2,5 – 3 растения на м кв.).

Активно ветвящиеся сорта огурцов хороши для юга, слабо и умеренно ветвящиеся рекомендованы для необогреваемых теплиц и открытого грунта северных регионов, для средней полосы применимы все три группы.

Не игнорируем тип цветения

Еще одна особенность культуры, о которой необходимо знать при выборе сорта или гибрида, это деление на три большие группы: партенокарпические, пчелоопыляемые и самоопыляющиеся. В чем их отличие?

Партенокарпические сорта огурцов не нуждаются в опылении насекомыми и потому особенно хорошо подходят для выращивания в теплицах, но применяются так же и в открытом грунте, и для временных пленочных укрытий. По характеру цветения они женские или преимущественно женские. Однако способность партенокарпии – признак, реагирующий на внешние условия: перепады температур, недостаток или застой влаги могут существенно снизить продуктивность таких растений.

На рынке можно встретить сорта и с частичным проявлением партенокарпии, к ним необходимо подсевать опылитель, из расчета 1 к 10, или сорта с небольшим процентом цветков мужского типа.

Пчелоопыляемые (перекрестноопыляемые) сорта – формируют завязь только при опылении насекомыми (не обязательно пчелами). Выращиваются в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Включают в себя в основном гибриды преимущественно женского или женского типа цветения и потому требуют подсева сорта или гибрида опылителя, из расчета 1 х 10. Но так же имеют и гибриды со смешанным типом цветения (на растениях и женские, и мужские цветки), не нуждающиеся в подсеве опылителя.

Читать еще:  Правильное питание зимой – как не набрать лишние килограммы

Самоопыляющиеся сорта огурцов – имеют в цветке и тычинки, и рыльце, и потому могут выращиваться без опыления пчелами.

При покупке сразу несколько типов сортов, не высаживайте рядом пчелоопыляемые и партенокарпические растения, так как если последние будут опыляться насекомыми, то их плоды не будут иметь правильную форму и приобретут горечь.

Цветок на конце завязи огурца.

Берем на заметку отношение к свету

Кроме всего перечисленного, сорта огурцов отличаются и по отношению к недостатку света. Теневыносливые преимущественно используют для отапливаемых теплиц в период выращивания продукции с января по июль. Светолюбивые применяют в летний период, они выделены в группу весеннее-летних сортов. Но и для огородных грядок существуют сорта, хорошо переносящие полутень.

Сколько чего покупать?

Опираясь на изложенное легко сделать вывод, что сортов и гибридов для своего участка необходимо выбирать несколько. Например, – один суперранний, для первых летних салатов, один-два средних и один-два поздних. Или: несколько салатных, и несколько для закатки, разных сроков созревания… Ориентир должен идти на увеличение периода сбора урожая и возможность получить огурцы при любых сложившихся погодных условиях.

А еще, рекомендуется каждый год приобретать новые сорта и гибриды, чтобы со временем определиться: какой сорт лучший для ваших грядок.

Этот блог читает уже более 9 500 людей! Подпишитесь и вы и читайте самые крутые новости!

Семена огурцов – правильный сбор или выбор как гарантия качественного урожая

Огурцы – одна из самых распространенных огородных культур в нашей стране. Выращивать их несложно, что обусловлено неприхотливостью, как растений, так и плодов. Семена огурцов для высадки можно собирать с урожая, либо приобретать их в специализированных магазинах. Каждый способ имеет свои особенности, преимущества и недостатки.

Что нужно знать в первую очередь

Если у огородника еще отсутствует серьезный опыт выращивания данного вида овощей, желательно приобретать семена в соответствующих торговых заведениях. Это поможет получить качественный урожай, без риска его гибели или возникновения иных проблем. Наличие на участке хорошего, качественного и вкусного сорта обуславливает возможность его размножения. В таком случае рекомендуется собирать семена самостоятельно.

Семена огурцов для высадки можно собирать с урожая, либо приобретать их в специализированных магазинах

  • обращать внимание на сорт огурцов – если это гибриды, то для вторичной высадки они не подходят. Да, такие овощи устойчивы к морозам, различным заболеваниям и вредителям, впечатляют своими габаритами и прочими достоинствами, но из их семян вырастить что-либо похожее будет нереально. На фирменных пакетиках с семенным материалом для обозначения гибридов наносится соответствующая маркировка, например, F1, F2 и т.д.;
  • изначально решить, где именно будет осуществляться посадка. Семена огурцов для теплиц существенно отличаются от тех, которые предназначены для высадки в открытый грунт. Это связано с их способностью самоопыляться, ведь в закрытом помещении делать это естественным способом будет некому.
  • покупать семенной материал желательно в магазинах или в других местах, но в соответствующих маркированных пакетиках. Приобретение сомнительных семян «у соседа» может обернуться серьезными проблемами.

Особенности сбора семян огурцов

Первое, что необходимо запомнить – для заготовки семенного материала будет достаточно всего нескольких овощей. При этом оставлять подходящие огурчики рекомендуется в конце сезона – если их не собирать, новые завязки перестанут образовываться. Подготавливающиеся плоды рекомендуется оставлять на грядке до тех пор, пока они не станут желтыми и мягкими.

Идеальное время для начала проведения этого весьма ответственного процесса – начало осени, примерно середина сентября. При этом на сегодняшний день существует технология, которая позволяет собирать семена уже после наступления первых заморозков – в октябре или ноябре, в зависимости от климатической зоны. Такое решение способствует тому факту, что на следующий год урожай получит значительный иммунитет перед низкой температурой, а это в некоторых регионах очень важно.

Идеальное время для сбора семян – начало осени, примерно середина сентября

Как собрать семена огурцов? Известно, что подходящий семенной материал нельзя получить из «мальчиков», то есть, овощей, имеющих треугольное сечение на конце. Необходимо выбирать рисунки квадратной формы – «девочек». Чтобы обезопасить плоды от преждевременного загнивания, требуется приподнять их над уровнем грунта, и они не будут касаться его. Для этого можно подложить специальную решетчатую дощечку (ни в коем случае не сплошную), предварительно перевязав огурчики, чтобы они не отломились.

Пошаговое выполнение сбора семян

Желто-белая или желто-коричневая окраска овоща, а также огрубевшая кожура свидетельствуют о том, что его можно вскрывать для извлечения семян.

Данное мероприятие выполняется следующим образом:

  • в независимости от вида материала — семена огурцов для открытого грунта или теплицы, овощ необходимо разрезать пополам, чтобы получить полный доступ к его внутренней части;
  • идеальным вариантом считается извлечение семян с передней части огурца;
  • все семечки тщательно счищаются в заранее подготовленную посудину;
  • слишком сухой семенной материал рекомендуется дополнительно смочить небольшим количеством воды;
  • емкость с семенами устанавливается в теплом и сухом месте на несколько суток. Это нужно для того, чтобы они начали бродить. Данный процесс сопровождается отделением околоплодной оболочки;
  • после этого нужно тщательно промыть подготовленную смесь, обязательно проточной водой. При этом тяжелые семечки в обязательном порядке будут опускаться на дно посудины, а пустые, в том числе и шелуха, наоборот – подниматься вверх. Это позволит качественным образом отсортировать их;
  • заготовка семян огурцов, собранных собственными силами, заканчивается их сушкой. На самом деле это не такой легкий процесс, как могло бы показаться на первый взгляд. Их необходимо размещать на открытом воздухе, но если погода плохая, то под навесом. Сохнущие семечки значительно теряют в весе, а потому нужно следить, чтобы их не сдуло ветром. Слой при сушке должен быть максимально тонким, нагромождение семенного материала не допускается.

Если выполнить все процедуры на должном уровне, особенно сушку, то процент всхожести семян существенным образом вырастет. Более того, такой материал может давать отличный урожай на протяжении 4-6 лет. Естественно, что с течением времени вероятность большого количества всходов постепенно уменьшается.

Следует помнить, что свежую заготовку, которая была собрана с предыдущего урожая, высевать на следующий год категорически не рекомендуется. Дело в том, что это приведет к образованию значительного количества пустоцветов. Чтобы получить сочные плоды, в том числе с квадратным сечением, нужно подождать примерно 2-3 года.

Правильный выбор семян

Многие огородники интересуются, как получить семена из огурца, но ознакомившись с необходимой информацией, нередко отказываются от данной затеи. Она может показаться достаточно сложной для некоторых людей, а потому они зачастую прибегают к более простому, на их взгляд, способу – покупке уже готового семенного материала в соответствующих торговых сетях.

Правильный выбор семян

На самом деле данный способ получить качественный урожай с множеством вкусных и сочных зеленых плодов тоже имеет ряд сложностей. Без предварительного изучения материальной части обойтись будет крайне сложно. Ввиду того, что селекция продолжает динамично развиваться вот уже на протяжении многих лет, на сегодняшний день существует внушительное количество разнообразных сортов огурцов, и разобраться среди всего этого ассортимента для среднестатистического потребителя не так уж и просто.

Тип посевного материала

Современный рынок предлагает два варианта:

  1. Сортовые семена – простое и недорогое решение. Это результат скрещивания огурцов одного вида. При этом, чтобы получить качественный урожай из такого материала, придется серьезно потрудиться. Зато семенной огурец может стать отличным источником семечек, которые можно использовать для выращивания на следующий год.
  2. Гибридные сорта – результат скрещивания разных видов огурчиков. Это семенной материал, который отличается своей устойчивостью к грибковым и инфекционным заболеваниям, вредителям, низким температурам, повышенной влажности и прочим негативным моментам, существенно влияющих на урожайность. Гибриды можно посадить и не беспокоиться о их сохранности. Но при этом они крайне плохо подходят в качестве источника семян, так как процент всхожести уже на следующий год значительным образом падает.

Место для выращивания

  1. В закрытых помещениях – тепличное выращивание в последнее время стало пользоваться серьезным спросом. Дело в том, что это позволяет избежать множества неудобств и проблем, а также создать оптимальные условия для получения красивых и вкусных огурчиков. Для такого выращивания необходимо приобретать партенокарпические сорта. Отличительной чертой данного семени является отсутствие необходимости естественного опыления – они делают это сами. В пакетике присутствуют специальные семечки, окрашенные в другой цвет – это и есть опылители.
  2. На открытом грунте – самый распространенный способ. Многие огородники, да и профильные специалисты тоже, считают, что на грядке под открытым небом растут самые вкусные огурцы, и при этом совершенно безопасные в плане экологии. Здесь нужно использовать стандартные пчелоопыляемые сорта. На сегодняшний день их существует огромное множество, и они могут быть как гибридными, так и сортовыми.

Выбор сезона

Высаживать огурцы можно практически круглый год, за исключением разве что зимы. Существующие сорта, особенно если речь идет о теневыносливых, могут спокойно переносить длительное отсутствие солнечного света, без вреда для своих вкусовых качеств и темпа роста. Такие огурчики рекомендуется высаживать в теплицах уже в начале года. Дело в том, что они позднеспелые, а значит, сочные овощи появятся непосредственно с наступлением теплого периода года.

Читать еще:  Какую беседку построить на даче?

Лучшие семена огурцов можно получить с наиболее распространенных видов – весенне-летних. Они очень быстро поспевают, буквально за два-три месяца, и при этом характеризуются не только насыщенным вкусом без традиционной горчинки, но и хорошей устойчивостью к разному роду заболеваниям. Единственное условие – они нуждаются в большом количестве солнечного света. От этого напрямую зависит не только насыщенность вкуса, но и размеры плодов, а также их сопротивляемость процессам гниения.

Скороспелые сорта

Удивительно, но получить качественный урожай возможно уже в первый месяц после высадки семян. Современная селекция предоставляет возможность наслаждаться вкусными плодами даже через 30-50 дней. Такие сорта, само собой, являются гибридными, и нередко именуются спринтерами. Речь идет о «Регине», «Алфавите», «Букете» и т.д. А вот «Анюта», «Фермер», «Марьина роща» и «Лорд» сделают насыщенным конец лета, ведь именно тогда начинается активный рост овощей, которые можно собирать буквально каждый день, и в значительных количествах.

Огурец сорта Регина

Назначение урожая

Большинство огородников, на задаваемый им вопрос – что вы собираетесь делать с собранными огурчиками, не долго думая отвечают – кушать. Это вполне логично, но в результате, как правило, выходит совсем по-другому. Данная культура активно используется для соления, закваски и прочих мероприятий, направленных на длительное хранение, а не только для сиюминутного употребления в пищу. Это очень важный момент, поскольку определенные сорта семян специально выведены для того или иного применения уже выращенных плодов.

  • черношыпные сорта – идеальный вариант для засолки. У них тонкая кожура, но при этом и плотная мякоть, а это именно то, что нужно для получения хрустящих и очень вкусных соленых огурчиков;
  • сладкая, не обладающая значительной плотностью мякоть и толстая, легко чистящаяся кожура – это хорошее решение для употребления в свежем виде. Такие огурцы можно есть вообще без ничего или крошить их в салаты. Их также можно солить и квасить, но результат будет намного хуже, чем в случае со специально выведенными для этого сортами семян;
  • консервирование, соление, употребление в свежем виде – все это становится доступным, если обратить свое внимание на универсальный семенной материал, например, «Дача», «Восток», «Маша» и т.д. Это могут быть как сортовые, так и гибридные виды.

Несколько полезных советов

При выборе семян, как собираемых вручную, так и покупаемых в магазине, не нужно игнорировать возможность изучения максимально большого количества информации о них. Во втором случае производители практически всегда указывают все необходимые данные непосредственно на пакетике – это назначение, допустимое время высадки, сроки созревания плодов, варианты правильного ухода и многое другое.

Несмотря на то, что огурец сам по себе является неприхотливой культурой, перед высадкой семенного материала рекомендуется надлежащим образом подготовить почву. Данное растение не очень любит повышенную влагу, а вот солнце ему жизненно необходимо (даже если речь идет о теневыносливых сортах).

При грамотном подходе к выполнению этого ответственного мероприятия, ответ на вопрос – как заготовить семена огурцов, даже начинающим огородникам покажется совершенно не сложным и предельно понятным. А результатом станет получение красивого урожая вкусных, сочных и хрустящих огурчиков.

Как правильно выбрать семена огурцов

Каждый дачник и фермер на своем участке обязательно отводит место под огурцы. И это неудивительно – в Украине умеют готовить хрустящие соленые огурчики на зиму, делать потрясающие свежие салаты, женщины используют их как маску для лица и делают основой разнообразных диет. При этом, огурцы считаются не только низкокалорийными овощами, но и насыщены сбалансированным составом полезных веществ. Магний, калий, цинк, фолиевая и тартроновая кислота – эти элементы помогают блокировать усвоение углеводов, выравнивают баланс соли, способствуют очищению организма.

Чтобы понять, какие семена огурцов выбрать, нужно точно знать, для каких целей будет использован урожай, и в каких условиях овощи будут расти. Не каждый регион Украины может подойти для грунтовых сортов, в некоторых северных областях лучше выращивать огурцы в парниках.

Из множества сортов непросто выбрать нужные семена огурцов – какие лучше для засолки, какие – для летних салатов? Остановиться на отечественном сорте или выбрать голландский гибрид? Поэтому следует узнать об основных категориях этого овоща:

Сорта для открытого грунта. Для них нужны насекомые, которые опыляют растения, поэтому высаживать семена нужно на частично освещенном, безветренном участке.

Самоопыляющиеся сорта и гибриды подойдут для парниковых условий, для роста и созревания им не требуются пчелы.

Кустовые сорта хорошо растут в полях и на дачах, не требуют подвязки.

Плетистые сорта дают длинные побеги, способные оплести заборы и стены и украсить участок. Нуждаются в подвязывании, чаще всего растут в парниках.

Можно подобрать специально сорта для засолки – они дают небольшие огурчики с выровненной формой, или салатные – сочные, вкусные и без горечи.

Если нужен хороший урожай, то стоит остановиться на гибридах, их создают для промышленного выращивания.

Также можно регулировать сроки урожая – есть ранние и более поздние сорта.

Хотя многие семена можно сразу высаживать в открытый грунт, многие огородники предпочитают сначала выращивать огуречную рассаду. Обработанные семена помещают в горшочки с землей, и уже в середине мая ростки можно пересадить в грунт. Во время вегетации следует рыхлить почву, подкармливать растения, обрывать сорняки. Также важно не забывать о регулярном поливе и борьбе с вредителями.

Основная рекомендация для дачников, которые раздумывают, какие семена огурцов самые хорошие – не покупать семенной материал с рук или у базарных торговцев. Лучше остановить выбор на проверенных поставщиках или приобрести их в интернет магазине.

Сортовые и гибридные огурцы

Многие фермеры и дачники стараются высаживать сортовые овощи, они не очень доверяют генетической селекции и считают сортовые огурцы более вкусными, витаминными и урожайными. Семена сортовых огурцов имеют определенные плюсы:

Сортовые огурцы считаются более неприхотливыми к почвам, температурным перепадам, условиям вегетации;

Из года в год сохраняют свой вкус и свойства, можно быть всегда уверенным, что получишь урожай именно тех вкусных и сладких огурчиков, которые так нравятся.

Однако, и без минусов не обходится: сорта иногда скрещиваются между собой, теряя только им присущие свойства, могут плохо опыляться, а иногда в огурцах проявляется горчинка.

Покупая гибрид, можно быть уверенным в таких свойствах:

Все плоды, как правило, вырастают равноразмерными, с ровной поверхностью, красивые, что удобно для консервирования;

Гибриды ценятся за большое количество плодов на каждом кустике;

Гибридные огурцы стойкие к заболеваниям и вредителям.

Из недостатков – более высокая стоимость, требовательность к качеству почвы, регулярному поливу и подкормке.

Сорта ранние, ультраранние, среднеранние – что выбрать?

Чем хороши скороспелые сорта? Быстрым урожаем – уже через два месяца после всходов можно собирать первые плоды. Опытные огородники определяют сорта для посадки, исходя из прошлых урожаев, а новички могут ориентироваться только на рекомендации и отзывы в интернете. В помощь им приведем краткие описания раннеспелых сортов огурцов.

Разделение сортов по срокам созревания считается несколько условным, но определенные отличия все-таки существуют. Многие огородники отмечают, что приобретая и высаживая семена ранних огурцов, нужно внимательно следить за проявлениями бактериоза и мучнистой росы, поражающей плоды. Им известно, что такие скороспелые сорта чаще подвергаются заболеваниям и гнили. Но вовремя проведенные агротехнические мероприятия могут свести этот риск к минимуму.

В то же время, такие сорта очень популярны – первые огурчики можно собирать уже через 35-40 дней. Чаще всего их выращивают в парниках, а если есть желание посадить проросшие семена в почву, то лучше прикрывать их на ночь агроволокном, чтобы ночное понижение температуры не погубило ростки.

Выбирая семена суперраних огурцов, можно быть уверенным в том, что плоды созреют без горчинки, а завязь сформируется в сжатые сроки. Эти сорта и гибриды одинаково хороши для засолки на зиму и для летних салатов. Проращивать такие семена следует в теплых условиях, во влажном грунте и с дополнительным освещением. Ростки, годные для пересадки в грунт, вырастают за 25 дней. Почву для них нужно предварительно разрыхлить и удобрить. Лучшим временем высаживания ростков в почву считается середина мая. Рекомендуется выбирать предшественников из лука, чеснока, моркови, бобовых.

А вот среднеспелые огурцы обычно выращивают для зимнего консервирования и промышленного производства. Для полной вегетации им требуется 45-55 дней. Фермеры и агротехнические хозяйства предпочитают закупать семена огурцов среднеранних, так как они хорошо противостоят патогенным бактериям и мучнистым заболеваниям. К тому, такие сорта более стойкие к температурным изменениям, дают прекрасный урожай в парниках и на открытых почвах.

Разница между пчелоопыляемыми или самоопыляемыми сортами

Выбор между этими категориями во многом определяется возможностями участка под посадку огурцов. Жаркий, продуваемый ветрами, регион произрастания может быть лишен достаточного количества насекомых, и тогда урожай пчелоопыляемых сортов может получиться скудным, а плоды 一 небольшими, маловкусными и болезненными.

Читать еще:  Что можно подкормить крапивой – лучшие рецепты зеленого удобрения

Процесс опыления может происходить с помощью ветра и насекомых, главное, чтобы пыльца мужских цветков была перенесена на женские. В некоторых сортах мужских цветов излишне много, овощеводы рекомендуют удалять их для полноценного развития растения. Если опыление слабое, на кустах образуются пустые соцветия, не дающие плодов.

В закрытых теплицах доступ пчел к цветкам затруднен, здесь огородник должен помочь своим растениям и выполнить оплодотворение искусственно – переносить пыльцу кисточкой или потереть женский цветок сорванным мужским.

Раздумывая, какие семена огурцов – самоопыляемые или пчелоопыляемые лучше, следует учитывать, что урожайность обеих категорий приблизительно одинакова и составляет 15-20 кг с 1 м.кв.

Партенокарпики (не нуждающиеся в опылении сорта) лучше высаживать в парниках. Здесь не требуется наличие насекомых, так как плоды вырастают на кустах без стороннего оплодотворения. Такие сорта и гибриды созданы только с женскими соцветиями, а пустоцветов практически не бывает. Все они дают красивые, с ровной поверхностью плоды небольших и средних размеров.

Многие огородники считают, что лучшие семена огурцов – самоопыляемые. И это понятно – они успешно противостоят болезням, не горчат, подходят для регионов с плохой погодой: с низкими температурами и слабой освещенностью. К тому же, эти сорта и гибриды высокоурожайные и годятся для консервации и свежих салатов.

Покупая лучшие сорта самоопыляемых огурцов для открытого грунта известных производителей и надежных поставщиков, можно не сомневаться ни в качестве плодов, ни в количестве урожая.

Что выбрать: теплицу или открытый грунт?

Начинающие овощеводы почти всегда задумываются: где лучше вырастить огурцы – в парнике или на открытых грядках. Однозначного ответа тут нет, каждый способ чем-то хорош, а в чем-то проигрывает. Поэтому стоит сравнивать эти варианты по нескольким показателям – трудозатратам, региональным погодным условиям, почвам. И, главное, понять, какие самые лучшие семена огурцов для теплицы, а какие – для открытых грунтов.

Многие покупатели, выбирая на рынке огурчики, отдают предпочтение грунтовым плодам. Они считают их более ароматными и сладкими. Вырастить хорошие грунтовые огурцы на грядке непросто – следует соблюдать целый ряд правил:

Для начала нужно решить: какие семена выбрать для открытого грунта. Важно, чтоб они были стойкими к заболеваниям и хорошо переносили весенние температурные колебания;

К предшественникам тоже есть определенные требования. Не стоит сажать огурцы на грядки, на которых они росли год назад. Нужно высадить семена на места произрастания корнеплодов, лука или томатов. Вернуться на старое место огурцы могут через 3-4 года;

Участок должен быть защищен от ветра и быть в полутени. Если подходящего места в огороде не найти, можно засадить его по периметру кулисными культурами;

А вот к почвам особых требований нет. Главное, не забыть перекопать землю под посадку и внести, при необходимости, нужную подкормку. При высаживании семян лучше дождаться повышения температуры почвы до 15 градусов;

Во время вегетации и плодоношения растение нуждается в поливе, опрыскивании от вредных насекомых, удобрении и обрыве сорняков. Некоторые сорта придется подвязывать для сохранения их в вертикальном положении.

Такие агротехнические процедуры требуют достаточного количества времени и усилий, что не всегда подходит многим занятым огородникам. В таком случае лучше остановиться на посадке огурцов в теплицах. Во-первых, урожай созревает значительно раньше, а, во-вторых, снимать поспевшие огурчики в отапливаемой теплице можно большую часть года.

Как выбрать семена огурцов для теплицы? Здесь надо исходить из своих ожиданий и понять, что приоритетней: урожайность, устойчивость к заболеваниям, вкус или простота выращивания. Почти все семена для теплиц характеризуются определенными свойствами, и выбрать подходящие совсем несложно. Хорошие семена огурцов для теплицы могут быть и сортовыми, и гибридными. Просто гибридные больше подходят для продажи, а сортовые огурчики лучше оставить для собственного стола.

Несмотря на то, что выращивание огурцов в парниках и теплицах значительно легче, но поработать все же придется. Сначала требуется прорастить семена. Обычно их помещают в горшочки с рыхлым, плодородным и нейтральным грунтом, которые оставляют в хорошо прогретом месте. Через 25 дней маленькие ростки уже готовы к пересадке. Подготовленные грядки нужно обеззаразить марганцевым раствором, перенести на них ростки, подсыпать землей и полить теплой водой.

Многих начинающих огородников интересует, какие семена огурцов купить для теплицы. Лучше всего выбирать самоопыляемые сорта, которые в процессе роста следует прищипывать для формирования растения и стимулирования боковых побегов. Тогда есть вероятность получить до 30 кг плодов с 1 метра грядки.

Бывалые овощеводы советуют совмещать два вида высаживания огурцов – высадить одну-две грядки в огороде и поместить несколько ростков в теплицу. Тогда можно наслаждаться и грунтовыми огурчиками, и растянуть урожай на несколько месяцев.

Как правильно собрать семена огурцов?

Семена с домашних огурцов – самый надежный и простой способ обеспечить себя урожаем на будущие сезоны. Способ этот не только дешевый (точнее – бесплатный), но и здравый: вы выбираете самые лучшие экземпляры, из самой лучшей лианы, которая гарантированно плодоносит в вашей климатической зоне. А вот что лежит в покупном пакетике с семенами – еще под вопросом.

Заготовка семян огурцов ничем особо не отличается от заготовки семян помидор, но на несколько моментов таки нужно обратить внимание. Поэтому давайте поговорим, как собрать семена огурцов в домашних условиях.

Какие огурцы оставить на семена?

На семена не берут гибриды (F1), а только сорта. Гибриды не обладают свойством воспроизводить родительские характеристики в последующих поколениях, поэтому из гибридных семян вырастут «дворняжки беспородные». Также будьте осторожны с тепличными огурцами. Как правильно, современные сорта, приспособленные для выращивания в тепличных условиях, либо бессемянные, либо самоопыляемые гибриды. Таким образом, для тепличных огурцов сбор семян можно проводить лишь в том случае, если ваш балкон или теплицу гарантированно посещали насекомые-опылители.

Еще наши предки знали, как заготовить семена огурцов: нужно выбрать не трехгранный, а четырехгранный плод, то есть с четырьмя семенными камерами. К тому же, семена нужно брать с передней трети плода – там, где был цветок. Научного подтверждения этой гипотезе нет, однако садоводы утверждают, что растения из таких семян вырастают дружно, урожайно и обильно.

Огурец на семена не должен быть крупным, но не чрезмерно для конкретного сорта, и ровным. Намеченный огурчик следует продержать на лиане до самого начала заморозков, чтобы он прошел естественную стратификацию не только летней жарой, но и холодами. Если огурец лежит на земле – подложите дощечку, чтобы не загнил, и пометьте его веревочкой.

Не торопитесь снимать огурец на семена – он должен быть не только желтым или коричневым (бурым), но и мягковатым, а хвостик — сухим. Однако если установилась влажная погода, лучше снять плод и дать ему дозреть одну-две недели в домашних условиях.

Как правильно собрать семена огурцов?

  • Разрезаем огурец и выбираем семена вместе с мезгой в небольшую не железную емкость. Если плод подгнил – гниль обрежьте, а огурец для обеззараживания обработайте фунгицидом (например, раствором медного купороса).
  • Емкость неплотно закрываем крышкой или марлей и даем перебродить. Если «семенная кашица» слишком сухая, и вы видите, что брожения не получится, — можно добавить немножко воды. Зачем семенам с мездрой брожение (ферментация)? Во-первых, вы получите чистые семечки, не зацементированные засохшей мякотью. Во-вторых, в семенной оболочке плодов содержатся ингибиторы – специальные вещества, предотвращающие их прорастание внутри огурца. В естественных условиях ингибиторы разрушаются, когда огурец сгнивает, мы же «сгноим» только оболочку. Слева — семечко огурца, прошедшее ферментацию, справа — не прошедшее
  • Процесс ферментации занимает 24-48 часов, но не дольше 72 часов: на поверхности появляются пузырьки, плесневый налет, да и запах гнилого огурца не даст себя спутать ни с чем. Огурцы с мездрой после брожения
  • По истечению ферментации смесь заливают водой. Хорошие, тяжелые семена опустятся на дно, а пустые семена и мезга будут плавать на поверхности. Аккуратно уберите последние. Процедуру следует повторить 2-3 раза, чтобы окончательно убрать слабые семена. После этого семена из огурцов, полученные в домашних условиях, промывают проточной водой через сито, выкладывают на тарелку, ткань или другую поверхность. Сушат семечки несколько дней, периодически помешивая.
  • Остается лишь запаковать семена огурцов на хранение в бумажные пакетики или тканевые мешочки. Не забудьте подписать их, чтобы не перепутать сорта! Хранят семена огурцов в прохладном темном месте.

Но учтите – на следующий год сажать эти семена не стоит, поскольку на огурце будет много пустоцвета, то есть мужских цветов. Семена огурца, как и других тыквенных, должны вылежаться 2-4 года, чтобы на них формировались женские цветки. Если сильно не терпится – можно непосредственно перед высадкой семян прокалить их в духовке или сушильной камере 2 часа при температуре около 50 градусов, хотя менее безопасно один-два месяца продержать семена в теплом месте (на батарее, подвешенными к потолку и пр.) Семена огурцов сохраняют всхожесть до 6 лет.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector