Что посеять и посадить в огороде в июле?

Что посадить в июле

Рассмотрим, что сажают в июле на огороде и в саду в средней полосе России, с таким расчётом, чтобы новые насаждения успели созреть до холодов. Июль – «макушка лета», время, когда огородники собирают первый урожай со своих грядок, теплиц и парников. Одновременно с этим появляются свободные посадочные пространства, и у многих рачительных хозяев возникает вопрос: как заполнить эти пустующие гряды, ведь до первых осенних заморозков ещё далеко.

У хорошего огородника грядки пустовать никогда не будут – он постарается по максимуму использовать свободное пространство. Один из вариантов, как занять опустевшие огородные гряды в июле, это посадка капусты. В случае с белокочанной капустой следует учитывать, что сорта позднего и раннего созревания вызреть до наступления морозов уже не успеют. Оптимальными для посадки в июле будут раннеспелые и ультраранние разновидности капусты, сроки вегетации которых не превышают 50-55 дней. В условиях средней полосы России, в том числе в Подмосковье, они способны дать неплохой урожай к моменту наступления холодов.

Кроме традиционной для нас белокочанной, можно попробовать посадить на свободном пространстве более экзотические разновидности капусты. Например, сорт «пакчой», листовую японскую капусту, и даже пекинскую. У всех перечисленных дальневосточных разновидностей довольно короткий срок вегетации, не превышающий обычно 60 дней. Правда, это при условии обильного полива и жаркой погоды. Если же лето не балует огородников погодой, то лучше отказаться от подобной экзотики. В первых числах июля в Подмосковье можно посадить и брокколи: к началу октября она даст полноценный урожай.

Большинство видов зелени, используемых для приготовления салатов и в качестве приправ, растут и созревают очень быстро. Поэтому, посадить в июле некоторые виды зелени – один из лучших способов занять свободные гряды.

В отличие от высаженного в мае, июльский укроп вырастает более сочным, с пушистыми пышными веточками. Он накапливает в себе больше витаминов и полезных микроэлементов. Посаженный в июле, в начале-середине месяца, укроп можно будет уже через 3-4 недели использовать в качестве ароматной приправы.

Лучше всего сажать следующие сорта:

Вообще, укроп выращивают «конвейерным» способом, начиная с весны и до наступления осенних заморозков. На место собранной зелени сажают новую, с таким расчётом, чтобы на огороде непрерывно вырастали свежие кустики этой приправы. Первые его всходы появляются уже спустя две-две с половиной недели. А при условии предварительной подготовки семян (замачивание в питательном растворе), этот срок можно сократить ещё на 2-3 дня.

Как и укроп, можно сажать на протяжении всего лета, сменяя один урожай другим. Это растение в свежем виде – неиссякаемый источник полезнейших веществ для организма. Сажать в июле рекомендуются сорта, специально предназначенные для летней высадки. Весенние сорта не переносят высоких температур, листья на жаре теряют сочность, становятся грубыми и сухими. И листовой, и кресс-салат очень любит подкормки различной органикой, что значительно ускоряет его рост.

Ещё один вид зелени, которую можно сажать в июле, это шпинат. Листья этого растения, в условиях летней погоды, на богатой органикой почве и при хорошем поливе готовы к употреблению уже через пару недель после посадки. Рекомендуемые для высевания в июле следующие сорта: Жирнолистный. Виктория. Годри.

Сажать в средней полосе этот «сказочный» овощ рекомендовано до середины лета. Ранние сорта корнеплода вызревают примерно за 45-55 дней, среднеспелые – за 60-90, а срок вегетации поздних может составлять свыше 3-х месяцев. Соответственно, для посадки в июле более всего подходят ранние сорта, которые будут готовы к употреблению уже в конце августа, либо среднеспелые, сбор урожая которых придётся на конец сентября.

При этом сажать корнеплоды для зимнего хранения рекомендуется именно летом: лёжкость у них выше, чем при весенней посадке. При выращивании летней репы есть один нюанс: следует соблюдать режим полива. Недостаток влаги может отразиться на вкусовых качествах корнеплода – репа станет сухой и горькой. Избыточный полив наоборот, сделает её чересчур водянистой, станет причиной её растрескивания. Наиболее подходящие для июльской высадки сорта:

Прочие корнеплоды

Середина лета отлично подходит для высадки второго, а иногда и третьего урожая редиса. Этот скороспелый корнеплод, высаженный в июле, уже к началу августа даст отличный урожай. В эту же пору можно посадить чёрную редьку, предназначенную для зимнего хранения. Собранная в начале октября, после первых серьёзных заморозков, она будет оставаться сочной и крепкой всю зиму. Рекомендуются к посадке летом сорта Красный великан и Осенний гигант.

Если посадить в июле дайкон, то к началу октября этот китайский родственник редьки и редиса вполне успеет образовать крупные и сочные корнеплоды. Для этого подойдут как сорта с круглым, так и с цилиндрическим корнеплодом. Это сорта Токинаши, Миновасе, Фаворит.

Посадка в середине лета столовой свеклы позволяет получить осенью урожай свежих овощей, пригодных к непосредственному употреблению.

Можно высадить в это же время и ранние сорта моркови, чтобы к октябрю получить корнеплоды для зимнего хранения.

Бобовые растения

В первых числах июля ещё вполне возможна посадка бобовых растений: кустовую или спаржевую фасоль ультраранних сортов. Правда, в условиях средней полосы России получить от этих теплолюбивых растений урожай собственно бобов вряд ли получится. А вот нежные зелёные стручки как раз подоспеют к началу-середине сентября.

Читать еще:  Клюква в сахаре

Июль – самое время и для высаживания других разновидностей бобовых растений, например, сахарного гороха. Чтобы ускорить и улучшить всхожесть, горошины, перед тем, как посадить в грунт, рекомендуется замочить на двое суток в воде. После этого ещё на 2 дня оставить во влажной тряпице для прорастания. Но даже в случае, если неблагоприятные погодные условия не позволят получить полноценный урожай бобовых, не нужно расстраиваться. Горох и фасоль – отличные сидераты, обогащающие почву азотом.

В июле можно посадить лук на перо, используя такие сорта, как Бессоновский, Ростовский, Арзамасский. Как известно, в пере лука содержится много полезных элементов, в том числе и витамина С, в разы больше, нежели в том же репчатом луке. Более того, летний лук, выращенный под жарким солнцем, намного больше витаминов, чем весенний.

Можно сажать в середине лета и такое двухлетнее растение, как лук-порей. До наступления холодов он даст 2-3 пера, и так уйдёт в зимнюю спячку. Весной, с наступлением первых тёплых солнечных дней, он вновь тронется в рост, и уже в мае порадует вас первым урожаем.

Как это ни странно звучит, но многие опытные огородники центральной России умудряются сажать в июле даже огурцы. И не только высаживать, но и получать с них неплохой осенний урожай. Правда, при этом следует соблюдать ряд хитростей. Например, перед посадкой семена нужно замочить на несколько суток в тёплом питательном растворе, а непосредственно перед высадкой в грунт, их полчаса выдерживают в горячей воде.

К концу августа, когда по ночам начинает заметно холодать, выращиваемые в открытом грунте кусты нужно защищать от заморозков укрывным материалом.

В случае, если после сбора летнего урожая вы не хотите занимать гряды новыми культурными растениями, можно на этом месте посадить растения-сидераты. В июле сажают фацелию, гречиху, люпин однолетний, рожь, овес, горох, клевер, донник.

Сажать их следует для восстановления плодородия огородной почвы:

такие растения быстро набирают зелёную массу, после чего стебли скашивают. Перегнивая до будущего года, сидераты обогащают землю органическими компонентами и микроэлементами. Корни, оставаясь в грунте, разрыхляют почву не дают ей слежаться и спрессоваться, улучшая проникновение вглубь влаги и кислорода.

Для украшения сада в июле можно посадить анютины глазки, нарциссы, гладиолусы, бархатцы, петунию, розы, фиалки.

Как видим, несмотря на то, что центральная Россия относится к умеренному поясу, здесь вполне возможно получать по два урожая овощей за сезон. Вторая посадка возможна вплоть до середины лета – нужно лишь правильно подойти к выбору сортов и гибридов, а также соблюдать технологию выращивания.

Венская дача

Что, когда и как делать на даче

Повторные посевы в огороде в июле

В середине лета дачник занят не только сбором урожая: начинаются повторные посевы в огороде в июле, и высадка рассады капустных и других культур.


Итак, что можно посадить на даче в огороде в июле?

В первой половине июля в огороде сеют редьку для зимнего хранения.

Разные овощи имеют разную продолжительность вегетационного периода — от 20 до 180 дней. Убирая с грядки раннеспелую культуру, мы освобождаем место для последующей — повторной культуры. На участке, освободившемся из-под раннего картофеля в последовательных посадках высаживается в качестве повторной культуры подросшая рассада цветной капусты или кольраби.

При последовательных посадках суммарный урожай овощей, постепенно сменяющих на грядке друг друга, увеличивается в разы, а ваши трудозатраты растут незначительно. Кроме того, не иссушается почва на грядке, так как она постоянно укрыта посевами, меньше простора для роста сорняков. Возрастает рентабельность участка: вы получите 2 урожая с одной и той же грядки, если организуете на огороде последовательные посадки.

Посадки цветной капусты можно уплотнить редисом, салатом или укропом, высевая по 2-3 строчки в середину междурядья, но не в каждое, а через одно (расстояние между строчками 10 см). Такие совмещенные посевы не помешают уходу за капустой и в то же время значительно увеличат урожай с 1 м². До конца сезона цветная капуста, при хорошем уходе даст полноценный урожай, который будет пригоден для осеннего потребления в свежем виде и для домашних заготовок на зиму. Позже — осенью — на этой грядке будут расти сидераты.

Капуста кольраби имеет короткий вегетационный период, что позволяет получать урожай с одной и той же грядки 2-3 раза за сезон. Лучшими предшественниками для кольраби являются бобовые, огурцы, томаты, лук, свекла, картофель, однако, выращивать кольраби после брюквы, репы, редьки, турнепса и кресс-салата не следует.

Можно использовать картофельный участок для посева редиса, репы, салата или посеять сидераты, лучше крестоцветные культуры — рапс, редьку масличную, горчицу белую — чтобы оздоровить участок от болезней и проволочника. В этом случае осенью выросшую зеленую массу нужно скосить и закопать в землю на удобрение. Таким образом, грядка будет готова для подзимних посевов чеснока, моркови, салата и других культур, которые взойдут сразу после схода снега.

Такие последовательные посадки в случае раннего картофеля позволяют огороднику более полноценно использовать участок, уменьшить трудозатраты и получить дополнительный урожай без обработки почвы на новых площадях.

На грядках, которые после уборки урожая ранних овощей, освободились от капусты, лука или чеснока, в качестве повторных посевов используют зеленные культуры, горох сахарных сортов, спаржевую фасоль, скороспелые корнеплоды, овощи или сидераты.

Читать еще:  Двухцветные розы: 8 самых красивых сортов

Целесообразно также использовать эти участки для повторной посадки картофеля скороспелых или ранних сортов, так можно получить 2-3 урожая картофеля за один сезон. Семенной картофель летних посадок считается более качественным, а картофель для использования в пищу сохраняется лучше, чем посаженный весной.

В июле высевают зимние сорта редьки, дайкон, репу, кольраби и пекинскую капусту. Часто пекинку используют, как уплотнитель других овощных культур. Можно, например, высаживать ее между белокочанной капустой, располагая в шахматном порядке, можно выращивать пекинскую капусту на грядке с огурцами, кабачками, морковью, и даже в междурядьях сада.

Если у вас в огороде пока не растут лук-батун, многоярусный лук, щавель, то в июле самое время посеять семена этих многолетников, предварительно загляните в лунный посевной календарь на июль для уточнения сроков посева.

В середине июля не забудьте посеять огурцы на рассаду для выращивания в зимней теплице.

В зимние теплицы в июле высаживают рассаду томатов, перцев, баклажанов, огурцов, пекинской и цветной капусты, которые созреют поздней осенью.

Повторные посевы в огороде в июле дадут вам большую прибавку урожая без обработки дополнительных площадей и продлят срок потребления свежих овощей.

Что посеять и посадить в огороде в июле

Прошла половина лета, и на огороде после частичного сбора урожая остались пустые грядки.

Сажаем в июле. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Опытный овощевод не допустит нерачительного использования участка и посадит растения, которые успеют созреть до окончания сезона. Начинающим огородникам полезно узнать, что посеять и посадить в огороде в июле, чтобы к осени получить дополнительный урожай зелени и овощей. Не стоит забывать, что собранные в середине лета корнеплоды, укроп, кресс-салат и т. п. труднее сохранить до следующего сезона.

Что нужно для получения хорошего урожая?

Чтобы обеспечить себя обильным урожаем посаженных в июле сельскохозяйственных культур, необходимо следовать рекомендациям опытных специалистов. Они советуют:

  1. Проращивать семена перед посадкой, т. к. почва летом испытывает дефицит влаги. Проросшему посевному материалу проще прижиться на грядке.
  2. Закладывать семена в пропитанные водой борозды. Глубина пропитки грунта должна составлять не менее 10 см, поэтому грядки поливают несколько раз.
  3. Тщательно готовить грунт к повторному посеву. Очистить участок от сорняков, т. к. они будут подавлять рост нужных растений. Убрать с грядок все растительные остатки и перекопать почву.
  4. Внести удобрения, чтобы обеспечить обедневшую землю необходимыми макро- и микроэлементами. На 1 м² вносится 20 г калия сульфата, 45 г суперфосфата и 30 г карбамида.
  5. Выбирать для посадки сорта и гибриды, отличающиеся скороспелостью.

Соблюдать правила севооборота, сажая культуры, не страдающие от одних и тех же патологий с ранее собранными на этом участке. Нельзя забывать о несовместимости некоторых культур друг с другом.

Как сажать зелень?

Семена посеянного в июле укропа вырастают в пышную зелень и выгодно отличаются от весенних всходов сочностью. Укроп хорош тем, что его можно сеять каждые 3-4 недели: он растет очень быстро. Для летней посадки рекомендуется использовать следующие сорта растения:

Несмотря на неприхотливость, укроп нуждается в плодородной почве и солнечном свете. Желательно не допускать загущенности растений. Удобрить почву перед посевом укропа можно перегноем и нитрофоской (соотв. 10 л и 1 ст. л. на 1 м²). Уход за ним заключается в прополке, рыхлении почвы и регулярном поливе.

Укроп. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Салат отзывчив на органические подкормки, нуждается в прореживании, межрядовом рыхлении и поливе. Для посадки желательно выбирать такие сорта, как:

Овощеводы рекомендуют сажать в июле богатый железом и витаминами шпинат. Уже через 2-3 недели можно собрать его листья.

Семена шпината лучше сажать в богатый перегноем грунт. Растение любит влажную почву. Лучшие сорта для летнего посева:

Целесообразно посадить в июле лук-порей и петрушку.

Выращивание капусты, корнеплодов, фасоли и гороха

Для посадки капусты в июле используют ранние и ультраскороспелые сорта. Семена растения следует замочить в розовом растворе перманганата калия. Пророщенные на влажной ткани семена закладывают в лунки. Капусту необходимо часто и обильно поливать.

Капуста. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Редис лучше посадить в освобожденные от картофеля грядки с богатой азотом почвой. Часто редис сажают среди клубники. Редьку желательно сажать после огурцов. Ее семена глубоко не закладывают и располагают на расстоянии от 30 до 35 см друг от друга.

Для посадки гороха и стручковой фасоли выбирают скороспелые сорта. Посевной материал около 12 часов вымачивают в воде и сажают в обильно политые грядки, оставшиеся после лука, чеснока или капусты.

Что посадить в июле – огородники делают второй заход

Идет второй месяц лета. И многие задаются вопросом, что можно посадить в июле на огороде? Давайте спросим практика!

Эдуард Кошевец, овощевод из Владимира, Владимирская область, поделился своими советами по поводу «июльской посевной», ответив на вопросы портала AGRO XXI.

— Посадки в июле на огороде в ЦФО – есть ли смысл зайти на второй круг?

— И в июле, и в августе есть культуры, которые вполне можно вырастить к своему столу. Самое сложное в июльских посадках растений – взять себя в руки и высадить семена в землю, потому что зелени, ягод и овощей в июне уже много, и снова браться за посевной материал просто неохота. Но оно того стоит!

— В чем преимущества и риски второй посадки.

— Многие культуры очень привязаны к световому дню. Наши северные ночи длинные, поэтому такие культуры, как, например, шпинат, многие виды салатов и так далее в нашем климате очень рано стрелкуются. И уже с июня с наших столов зачастую пропадают сочные листья витаминной зелени. В моей семье зелень не только с удовольствием поедают в свежем виде, но и многое идет в заморозку. Замороженную зелень жена любит заготавливать в конце лета, поэтому «зеленые грядки» — так мы называем салатно-шпинатные грядочки – подгоняем к концу огородного сезона. Основной риск в нашем климате – погода. Но применение агротехнологий риски плохой всхожести практически сводит на «нет».

Читать еще:  Кила капусты – как бороться с опасным заболеванием

— Какие культуры Вы выбираете для второй посадки?

— В июле заново высеиваем шпинат, рукколу, кинзу на зелень, петрушку на зелень, укроп, любые сорта салатов, зеленый горошек, спаржевую фасоль, савойскую и пекинскую капусты, капусту брокколи и цветную (ранних сроков вызревания). Первые числа июля – последние сроки высаживания огурцов.

А начало августа – хороший срок для высаживания и выращивания нового урожая редиски: короткий световой день вновь позволит редиске вырасти крупной и сочной!

— Какие культуры не подходят для второй посадки?

— Для второй посадки не подходят культуры с длительным сроком поспевания – от 90 до 120 дней. Поэтому внимательно смотрите описание сорта и сроки созревания.

Конечно, если нам в нашем климате повезет с сентябрем, то трех месяцев – 90 дней – теоретически хватит для многих культур. Но тут вопрос к небесной канцелярии. Моя жена, например, любит и морковь со свеклой, репу и редьку высеивать в первых числах июля.

По ее мнению, морковь так практически не поражается морковной мухой, корнеплоды не перерастают, плоды средней величины, удобны для хранения и употребления. С июля меньше прополки. А еще корнеплоды не «прорастают», как, например, в это жаркое лето. А значит, лучше хранятся. Высеивает корнеплоды в высокие гряды-борозды с большим междурядьем. Так убираем теневые экраны и даем больше света и тепла растениям. Обязательно под укрывной материал – спанбонд №30 до прорастания ботвы 5-10 см высотой. После чего агроволокно снимает.

— Что можно посадить в теплице, а что в открытом грунте?

— Из своего опыта скажу так: высаживаю и в теплице, и в открытом грунте под спанбонд.

В теплице – продлеваю «сроки жизни» зелени. Но в июле мои теплицы настолько наполнены своими основными «зелеными хозяевами», что высаживаю только в специально подготовленные емкости.

Например, огурец, спаржевую фасоль, некоторые виды зелени – в мешок с почвосмесью из-под птичьего корма (или из-под сахарного песка – такие мешки дышат, пропускают влагу).

— Надо ли выращивать рассаду заранее и когда ее выращивать для второй посадки?

— Заранее выращиваю только некоторые виды капусты – цветной и брокколи. Но пробовал высеивать и непосредственно в первых числах июля – тоже хороший результат. Пробовал высеивать брокколи и пекинку в ящиках, чтобы потом можно было переместить ее в теплицу. Но это оказалось излищним – черный спанбод+подготовленная почва+белый спанбонд дают и без этих лишних хлопот хорошие плоды. Пусть «пекинка» или савойская и не вырастает до 3 кг, но полуторакилограммовые вилочки вполне себе хорошие. Кстати, жена оставляет савойскую капусту на гряде в зиму, до февраля. Очищает кочаны прямо на корне от нижних листьев и «Бросает зимовать». В феврале откапывает мороженый кочан – и вот они, щи из свежей савойской капусты!

— Правила второй посадки – основные моменты заделки семян, посадки рассады, ухода за культурами, севооборот.

— При июльской высадке культур я для себя маркирую следующие правила. 1. Высокая борозда+широкое междугрядье. Этот метод позволяет солнечным лучам уходящего лета, как следует прогревать землю и питать светом. 2. Трава с пометом от чистки куриных клеток идет на «подогрев почвы». Так как этого добра у меня полно, то закладываю равномерным слоем междугрядья. Кошеная и подвяленная трава или солома тоже подойдет. 3. Использую агроволокно (черное и белое). 4. Использую гуматы для подкормки при поливе. 5. Обязательно замачиваю семена в Байкал ЭМ.

— Можно ли подсевать что-то к уже растущим культурам.

— В июле все растения входят в свои права и идут в полноценный рост. Лично я не вижу смысла что-то подсеивать к чему-то именно в это время года. Большие растения дают большую тень. Теоретически можно подсеить укроп? Но куда? Впереди – уборка лука и чеснока. Уборка корнеплодов раннего апрельского посева. Так что я высаживаю зелень в июле на отдельные гряды или в отдельные емкости.

— Когда будет готов урожай – по культурам.

— Все зависит от сроков вызревания каждой культуры и от сорта растения. Первые листики рукколы, шпината, свежая зеленочка укропа – 3-4 недели. Остальное – к сентябрю.

— Когда Вы собирали свой самый поздний урожай?

— Смешной случай произошел в январе прошлого года, когда к нам приехали гости. Конечно, как обычно – тандыр, лепешки, шашлыки. Затем решили супчику на открытом огне. Жена сказала: «погодите, сейчас свежей зелени принесу». И пошла с ножом по сугробам в сад. Гости даже напряглись, некоторые, увидев, как жена разгребает сугроб, даже на глинтвейн грешить начали. А в сугробе – савойская капусточка! Ее-то, родимую в щи и положили.

(Автор текста и фото: Эдуард Кошевец).

Если вы хотите почитать больше материалов этого автора, введите в поисковик на портале его имя и фамилию.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector