Содержание

Кухня на улице – варианты и принцип обустройства

Простая летняя кухня своими руками: 6 практичных проектов

В теплое время года мы все больше времени проводим на улице. Простая летняя кухня своими руками позволит нам перенести на улицу как семейные обеды, так и дружеские посиделки. Несмотря на то, что есть технически сложные варианты летней кухни, мы рассмотрим те проекты для летней кухни, которые потребуют от нас минимума затрат.

Простой вариант летней кухни для дачи доступен при любом бюджете и уровне вашего мастерства.


При желании, кухню можно сделать полностью закрытой, но тогда вы сможете пользоваться в ней только газовыми и электрическими печами, а мангал и барбекю на дровах можно расположить рядом с кухней.

Простая летняя кухня с барбекю и мангалом своими руками.

Этот вариант летней кухни используется только для приготовления блюд на открытом огне. Он включает в себя барбекю, рабочий стол и раковину под навесом. Обеденная зона и мангал расположены на прилегающей площадке.

Для постройки летней кухни сначала была выровнена площадка, на нее уложен слой гравия и песка, а также забетонированы столбы под опорные столбы навеса.

На следующем этапе укладываем плитку на подготовленную площадку. В зоне, предназначенной под мангал, плитки не будет, она будет с песком, просто оформим края площадки бордюрной плиткой. Затем огнеупорным кирпичом выкладываем круговую кладку под мангал.

Устанавливаем навес: сначала опорные столбы, затем связываем их балками перекрытия, крыша навеса имеет уклон в сторону от площадки. Обшиваем каркас летней кухни деревянными планками.

Обкладываем мангал декоративной кладкой из натурального камня.

Устанавливаем крышу из шифера, обшиваем внутреннюю часть летней кухни магнезитовой плитой, предназначенной для наружных работ. Устанавливаем рабочий стол, раковину и барбекю.

Такая летняя кухня может сделана своими руками буквально за пару выходных дней.

Летняя кухня с барной стойкой.

Проект этой летней кухни предусматривал навес для самой летней кухни и перголу для обеденной зоны. Летняя кухня включает в себя печь, барбекю и, в перспективе, печь для пиццы.

На примере этой кухни можно посмотреть, что летняя кухня своими руками может быть построена в несколько этапов. На первом этапе строится все, кроме печки для пиццы, которая пока есть только в планах, но нет умения ее строить и средств нанимать на ее постройку мастера. Ее отложили на следующий год.

Порядок работ стандартный — выравниваем площадку, бетонируем столбы под опоры, укладываем на площадку гравийно-песчаную подушку, вымащиваем площадку.

Т.к. летняя кухня расположена в тихом уголке сада, то решили не закрывать ее с трех сторон, а сделать только заднюю глухую стенку. Простая кладка их шлакоблоков формирует рабочую поверхность. Столешницу набрали из деревянного бруса.

Сам процесс строительства такой кухни весьма не трудоемкий и позволить себе такой проект летней кухни может любой дачник.

Простая летняя кухня около дома своими руками.

В отличие от дачников, владельцы частного дома имеют серьезный плюс — им не надо никуда ехать и процесс стройки может быть более спокойный и размеренный. Строительство этой кухни начиналось с мощения этой красивой площадки перед домом натуральным камнем в сочетании с булыжником. Когда площадка была готова, было решено, что ее можно использовать и для летней кухни рядом с домом.

Сначала забетонировали столбы под опоры навеса и установили их. Все кухня будет сделана из бетонных плит и под них тоже забетонировали опорные площадки.

Для того, чтобы сделать бетонную столешницу, сделали опалубку, застелили ее пленкой, положили арматуру. Места под раковину и барбекюшницу обозначили емкостями соответствующих размеров. После того, как бетон застыл, сняли опалубку и зашлифовали края.

Возводим из бетонных блоков рабочий стол нашей летней кухни, подводим ввод воды в место, предназначенное под раковину.

Наша летняя кухня своими руками почти готова — установлена раковина, в правой части столешницы — место под барбекю, в левой более низкой части — место для мангала.

Дополнительно рядом с летней кухней соорудили шкаф для хранения.

Здесь будут хранится подушки с мебели, которая будет стоять в обеденной зоне.

Накрыли крышу летней кухни прозрачным поликарбонатом, закончили декоративный забор вокруг кухни, чтобы придать постройке более законченный вид.

Простая и красивая кухня своими руками может быть действительно сделана недорого и несложно.

Зато как приятно насладиться ужином на открытом воздухе в саду!

Летняя кухня своими руками рядом с беседкой.

Небольшой навес рядом с основной беседкой можно превратить в маленькую летнюю кухню.

Стилизованная деревянная мебель из подручных материалов добавит расслабленную атмосферу комфорта этому уголку вашего сада.

При необходимости, вы сможете принять здесь достаточно большую компанию — нужно только поставить большой стол.

Так простой навес рядом с беседкой может превратить ее в обеденную зону для летней кухни.

Летняя кухня с печкой своими руками.

Если вы умеете и любите готовить в печи, не обязательно следовать общей моде на мангалы и барбекю. Достройте пристройку к своей беседке, сделайте в ней печь — и у вас замечательная летняя кухня, не такая как у других.

Кстати, мангал и барбекю вполне могут найти свое место на вашей летней кухне.

Этот вариант отлично подходит для районов с холодным летом, где пока стоишь около печи — тепло, но когда сидишь обедаешь, хочется комфорта, а не освежающей прохлады.

Читать еще:  Копейка – достойный конкурент огурцам!

Простая летняя кухня с барбекю своими руками.

Если у вас есть беседка рядом с домом, то добавив с подветренной стороны к беседке навес для мангала или барбекю, вы получите уютную летнюю кухню практически без затрат.

У вас уже есть беседка — ее можно использовать как столовую в прохладные дни. А для летних дней можно просто установить стол между домом и беседкой.

Для самого барбекю вам будет достаточно обычного навеса, привязанного к беседке и небольшой рабочий стол рядом с ним для готовки.

Так, если творчески отнестись к тому, что у вас уже есть, то не обязательно строить новую отдельно стоящую конструкцию под летнюю кухню. Разумно добавив небольшие элементы, вы значительно увеличите функциональность уже существующих построек.

Простая летняя кухня своими руками может быть построена с весьма скромным бюджетом, просто надо включить свое творческое начало и ее можно построить быстро и недорого.

Если вы подошли к этому процессу разумно, то вы всегда можете расширить, достроить и усовершенствовать вашу летнюю кухню.

Вы согласны, что простая летняя кухня своими руками под силу каждому из нас?

Летняя кухня своими руками: пошаговый процесс строительства кухни на даче

В теплое время года, особенно в период консервации, наличие летней кухни существенно облегчает процесс готовки и делает его приятнее. Для строительства необязательно нанимать специалистов – все этапы можно выполнить самостоятельно. Если правильно подобрать материалы, летняя кухня обойдется не слишком дорого, что для экономного хозяина имеет большое значение.

Летняя кухня своими руками

Виды летних кухонь

Летние кухни могут иметь закрытую и открытую конструкцию. Оба вида широко используются на дачных и загородных участках. Чтобы определиться, на каком из видов остановить выбор, следует изучить все преимущества и недостатки таких построек.

Кухня закрытого типа

Эта кухня имеет окна, двери и крышу, как полноценный дом. Есть варианты, совмещенные с баней или летним душем, погребом, мастерской, с пристроенной верандой для принятия пищи и отдыха. Обычно для строительства выбирают легкие материалы и не утепляют постройку, поэтому зимой помещение не используется. В то же время, есть кухни из кирпича и пеноблоков, которые отличаются большей прочностью и могут быть при необходимости утеплены.

Дизайн проект летней кухни

Преимущества закрытых конструкций:

  • надежная защита от дождя, ветра, пыли и насекомых;
  • дополнительное жилье во время приезда гостей;
  • полная сохранность ценных вещей и продуктов. Летняя кухня закрытого типа

Летняя кухня с верандой

  • закрытая кухня требует больше материалов, поэтому обходится дороже;
  • для проекта понадобятся дополнительные расчеты;
  • строительный процесс более трудоемкий и длительный.

Такой вариант больше подходит для загородных домов, где хозяева живут постоянно. А вот на даче, которая зимой пустует, строительство закрытой кухни не всегда оправданно.

Закрытая летняя кухня на даче

Кухня открытого типа

Открытые кухни строят по принципу беседок: бетонное или выложенное плиткой основание, опорные столбы по периметру, крыша-навес. Под навесом устанавливают печь, кухонный стол, лавочки. Иногда кухню делают без навеса, если используют ее исключительно для готовки на отдыхе в ясные дни. Строительным материалом для открытой кухни чаще всего служит дерево, кирпич, натуральный камень.

Летняя кухня — проект с барбекю

  • небольшие затраты на строительство;
  • простая технология и минимум расчетов;
  • быстрота возведения.

Проект сооружения,совмещённого с открытой кухней

  • нельзя использовать помещение в холодный период;
  • нет защиты от ветра и насекомых;
  • слабая защита от дождя и сырости;
  • нельзя оставлять продукты.
  • всю мебель, которая там будет находиться, необходимо прятать на зиму в закрытые сухие помещения, иначе она быстро сгниет.

Где построить

Расположение кухни имеет большое значение. Хоздвор, компостные и выгребные ямы должны находиться как можно дальше, а вот коммуникации, наоборот, ближе. В кухню придется подводить воду, подключать электричество, поэтому лучше всего, если участок под постройку будет около дома. Нельзя выбирать место в низине, иначе пол будет отсыревать. Закрытую кухню можно пристроить к дому, а открытую лучше расположить в саду или у пруда, подальше от дороги.

Строительство открытой кухни

Вариантов строительства открытой кухни множество, но основные этапы всегда одинаковы: разметка и подготовка места, устройство фундамента, монтаж несущих опор, установка крыши и внутреннее обустройство помещения.

Внешний вид кухни

Для работы понадобится:

  • уровень;
  • лопата;
  • колышки и бечевка;
  • рулетка;песок и щебень;
  • цементный раствор;
  • куски арматуры;
  • брус 150х150 мм;
  • дисковая пила;
  • дрель;
  • шуруповерт;
  • молоток и гвозди;
  • металлические угольники;
  • саморезы;
  • доски толщиной 25 мм;
  • грунтовка.

Шаг 1. Разметка

Выбранный участок очищают от всего лишнего и снимают дерн. Определяют один из углов постройки и вбивают в землю колышек, а затем от него отмеряют ширину и длину площадки под кухню. В каждом из углов ставят маячки-колышки и натягивают между ними бечевку. Проверяют правильность разметки по диагоналям — они должны быть одинаковой длины. После этого внутри разметки выбирают почву на глубину 15-20 см, ровняют и утрамбовывают.

Шаг 2. Заливка фундамента

Дно котлована засыпают ровным слоем песка, разравнивают, хорошо уплотняют. Если нужно, прокладывают по дну коммуникационные трубы, сверху засыпают щебень. Укладывают армирующую сетку, по углам площадки вставляют металлические прутья высотой 20 см, устанавливают по периметру опалубку из досок. Высота опалубки над поверхностью грунта должна быть около 10 см; при помощи уровня на внутренней стороне опалубки отмечают линию заливки раствора, чтобы площадка получилась ровной. Замешивают бетон и заливают его в опалубку, ориентируясь по разметке. Трубы коммуникации закрывают заглушками, иначе раствор может попасть внутрь. Поверхность разравнивают правилом, после чего оставляют фундамент до полного высыхания.

Также фундамент для кухни можно выполнить столбчатого типа, используя кирпичи. Разметка выполняется аналогично монолитному фундаменту, после чего выкапываются квадратной формы ямы глубиной до 50 см. Дно ям засыпается песком и утрамбовывается, затем вставляется металлический пруток, вокруг которого производится кирпичная кладка. Высота столбиков фундамента сверяется уровнем. При необходимости столбики выравниваются дополнительным слоем цемента.

Разметка под кладку столбиков фундамента Столбик фундамента На фото видна гидроизоляция Укладка нижней обвязки Уложена нижняя обвязка и лаги

На прутья арматуры будет крепиться нижняя обвязка из бруса, которая стыкуется методом «в лапу». Брус укладывается на рубероид, предварительно приклеенный битумом к каждому столбику. На нижнюю обвязку монтируются лаги чернового пола из обрезной доски.

Шаг 3. Установка несущих опор

В нижних торцах бруса просверливают отверстия под арматурные прутья, выступающие из фундамента. Передние стойки делают на 20 см выше задних, чтобы удобнее было монтировать навес. Устанавливают брусья по углам площадки, выставляют по уровню, а затем фиксируют их к основанию металлическими пластинами на анкерных болтах. По верхнему краю столбы соединяют обвязкой из бруса, а на высоте 70-80 см от пола монтируют горизонтальные перемычки.

Схема стропильной системы односкатной крыши Расчет наклона крыши Схема утепления односкатной кровли На фото видны стропила крыши и навеса Обрешетка Крыша и козырек

Таблица. Уклон кровли в зависимости от покрытия

Кухня на улице – небывалый комфорт в летний период

Летняя кухня – это мечта любой хозяйки, да и не только. Абсолютно все члены семьи и гости по достоинству оценят такую «изюминку» дома, ведь это место, где можно спастись от жары и недостатка свежего воздуха в летний зной, где можно насладиться общением на природе, не выезжая на пикник, где могут расслабиться взрослые и не чувствовать ограничений в движениях энергичные дети.

Летняя кухня – гармоничное дополнение дома

Как правило, строительство летней кухни выполняется в соответствии с общим стилем дома, создается гармоничный архитектурный «ансамбль», где акценты в дизайне переносятся в пользу комфорта и уюта.

При этом кухня на улице может пристраиваться к фасаду дома, а может представлять собой отдельностоящее, законченное здание.

Что же касается интерьера и дизайна – тут все зависит от профессионализма дизайнеров, вкуса владельцев дома и, безусловно, от их материальных возможностей. Можно обойтись легкой ненавязчивой конструкцией с минимальным количеством предметов (кухонная техника, мебель, утварь и пр.), в данном случае и материальная сторона сильно не пострадает, и насладиться летним воздухом в уютной обстановке вполне возможно.

Но можно создать и воплощение стиля, комфорта и роскоши. Например, современную кухню в стиле хай-тек с использованием новейшей техники, дорогой мебели и соответствующих аксессуаров для завершения общего впечатления. Тогда и строительные материалы для возведения кухни выбираются соответствующие: ценные породы дерева, металл, стекло, декоративный/натуральный камень и пр.

Также немаловажным становится тот факт, как будет использоваться кухня – исключительно в хорошую, летнюю погоду или и в случае осадков, а может даже в прохладную пору года. От этого момента зависит сложность конструкции кухни, наличие крыши и некоторых стен, а также выбор материалов для воплощения идеи в жизнь.

Мангал, барбекю – неотъемлемая составляющая летней кухни

Летняя кухня – это роскошь, которую позволить себе могут обладатели частных, загородных домов и дач, поэтому любое собрание друзей может перерасти в шумное застолье, ввиду этого сложно представить себе такой отдых без гастрономических изысков, а именно: шашлыков, стейков и прочих вкусностей, которые готовятся на мангале или барбекю. Поэтому устройство летней кухни, как правило, сводится к вопросу их строительства. И не зря, ведь помимо своей основной функции, мангал вносит в атмосферу нотки комфорта, уюта, настроение становится романтичным и приподнятым, а интерьер кухни приобретает роскошный акцент, который нельзя ничем заменить.

Озеленение – важный момент в устройстве летней кухни

Кухня на улице – это кусочек лета, хорошее настроение и единение с природой. Поэтому нельзя обойти вопрос озеленения в ходе устройства такой обеденной зоны. Если вокруг кухни много зеленых насаждений, цветов и высокорослых растений, можно обойтись несколькими горшочками с комнатными либо декоративными цветами, которые подчеркнут вкус хозяйки и внесут больше уюта.

В случае если кухня находится не в саду или вокруг вообще отсутствует какая-либо растительность, горшочками с цветами можно и не ограничиваться, вполне уместными (если позволит интерьер) будут карликовые деревья, декоративные кустарники или крупные цветы.

Мебель для летней кухни

Подбирая мебель для кухни на улице, кроме общего стиля во внимание нужно взять тот факт, что это временно используемая зона и призвана она для комфорта, получения наслаждения от природы и общения. Именно поэтому, как нигде, здесь будут уместны предметы мебели, выполненные из натуральных материалов (ротанг, бамбук, высококачественный текстиль, дерево и пр.), но это должны быть относительно легкие, не массивные предметы (исключением может стать обеденный стол).

Используйте возможности, которые нам дарит лето по максимуму – создав островок комфорта в виде летней кухни у себя дома, вы и ваши близкие обязательно почувствуете все преимущества такого времяпрепровождения.

Рекомендации по обустройству дизайна интерьера летней кухни

Для летней постройки важны функциональность, удобство расположения и использования. А чтобы находиться в ней было комфортно, необходимо выбрать такой дизайн летней кухни, который наполнит помещение уютом, особой атмосферой. Детали декора должны дополнять друг друга, а не противоречить. Чтобы избежать ошибок и оформить пространство правильно, стоит придерживаться советов экспертов.

Как обустроить летние кухни разных видов

Украшение интерьера зависит не только от вкусов хозяев, но и от конструкции помещения.

Кухня-навес

Очень похожа на открытую веранду. Экономный и простой вариант обустройства. Отлично впишется на дачный участок или дворик с небольшой площадью. Расположена рядом с домом, что удобно для хозяев. Популярный каркасный тип конструкции. Предназначается только для летнего сезона. Не защищена от осадков, ветра.

Фото: вариант кухни для южных широт

Чтобы укрыться от палящего солнца, проемы завешивают легкими шторами. Для удобства помещение делят на две зоны: рабочую и обеденную.

Кухня-веранда

Это пристройка к основному зданию. Имеет односкатную крышу. Оснащена большими распашными окнами либо застеклена на всю высоту стены. В открытой кухне вместо окон – перегородки из дерева или кованые прутья. На случай непогоды устанавливаются рольшторы. Пол рекомендуется делать из тротуарной плитки. Допускается установка мангала, панели барбекю, небольшой печи, в случае чего следует подумать о выводе дымохода и соблюдении мер пожарной безопасности: вблизи не должно быть горючих материалов. Декор обычно сводится к минимуму.

Фото: открытая веранда в качестве кухни

Кухня-беседка

Строится на открытом участке, защищенном от ветров. Как материал для каркаса используются:

Если внутри конструкции не будет располагаться печка, то крышу лучше сделать из легкого поликарбоната, ондулина, битумных листов.

Проще всего установить барбекю или мангал в беседке, где вместо стен по углам закреплены опоры. Для тени внутри помещения проемы обшивают деревянными панелями, высаживают по периметру вьющиеся растения.

Закрытая кухня

Для тех, кто любит выходные проводить на даче, независимо от времени года, рекомендуется построить отдельно стоящий домик – кухню со всеми удобствами. В таком помещении можно оставаться на ночлег, укрыться от дождя. А при наличии печи или камина проводить там зимние вечера в кругу семьи. Но нужно понимать, такое удовольствие обойдется дорого, поскольку потребует строительства капитального фундамента, стен и крыши.

Фото: дачный вариант оформления летней кухни

А вот в выборе дизайна летней кухни закрытого типа ограничений нет. Главное, чтобы деталей интерьера, мебели было в меру и они не загромождали свободное пространство.

Комбинированный вариант

При этой планировке допускается совмещение кухни с баней, гостиной. В большинстве проектов у постройки есть три сплошные стены и одна с остеклением сбоку.

Красиво смотрится печь, установленная у кирпичной стены, рядом с которой оборудована зона для приготовления еды, а с противоположной стороны, возле французских окон, размещается плетеная мебель. Такая летняя кухня станет отличным дополнением частного двора и с улицы будет выглядеть красиво и аккуратно.

Стили оформления

Если в благоустройстве интерьера летней кухни вы доверились профессионалам, то вам будет доступна любая дизайнерская идея, а декор помещения получится строго индивидуальным и неповторимым.

  • Таких же результатов можно добиться собственноручным украшением, если учесть особенности основных стилей и проявить немного фантазии.

    За основу лучше брать белый цвет. Это относится к мебели, предметам интерьера, шторам. Классический вариант подойдет для кухонь большой площади, где помещение делится на рабочую зону и столовую. Причем в каждой из них должно быть достаточно свободного пространства для комфорта хозяев. Ящики для хранения кухонных принадлежностей и столешницу делают массивными. Из материалов наиболее красиво смотрится резбленное дерево. Для обогрева можно выложить камин или установить готовый.

    Фото: классический стиль оформления

    Необычное сочетание деталей народного стиля и классики. Обставлять и декорировать такую кухню рекомендуется:

    • большим холодильником;
    • русской или печью-барбекю на дровах;
    • мебелью контрастных оттенков;
    • живыми цветами в хрустальных вазах.

    Чаще она возводится из кирпича.

    Отличным дополнением такому сооружению станет винный погреб.

    Деревенский стиль

    Хорошо смотрится в открытых конструкциях. Второе его название – экостиль.

    В отделочных материалах, мебели предпочтение отдается дереву. Естественную красоту породы подчеркивают лаком. Подходящие украшения:

    • сушеные вязанки душистых трав, перца, лука, развешанные на стенах;
    • столешница из дерева;
    • кружевная скатерть на столе;
    • керамическая, глиняная посуда, вазы;
    • цветы в горшках, украшенные лентами.

    Рядом с навесом можно установить барбекю и готовить вкусные блюда на огне.

    Многие элементы деревенского стиля, кантри, лофта схожи между собой. Оригинальность, простота этих направлений делают их самыми популярными для летних кухонь.

    Этот интерьер привнесет в помещение стиль французской деревни. Хороший вариант для кухни-веранды, которая выступает продолжением дома. Обустраивают ее столами, стульями, шкафами, полками, оформленными под старину. Любую деревянную мебель можно состарить вручную, используя метод браширования, обжига, обработку химическими веществами, тогда оформление помещения обойдется недорого.

    Из материалов популярно дерево. Цветовая гамма ограничивается пастельными тонами голубого, сиреневого, зеленого. Текстиль выбирают с мелким цветочным рисунком.

    Чтобы благоустроить кухню, высаживают вьющиеся растения в горшках, на стулья надевают чехлы, кладут подушки, развешивают картины с пейзажами.

    Американский стиль

    Подходит для постройки большой площади. Существенно отличается от других направлений. Его характерные черты:

    1. Имитация дорогих материалов . Умелые дизайнеры эффектно маскируют настенные панели из МДФ под натуральное дерево.
    2. Зонирование помещения . Пространство кухни визуально разделяют арками, нишами, мини-перегородками, которые одновременно служат полками для кухонных принадлежностей.
    3. Комбинированный тип освещения . Заключается в установке настенных декоративных ламп, бра, которые создают в помещении уютную атмосферу.
    4. Барная стойка , которая выполняет и функцию стола. С этой же целью можно использовать рабочую поверхность. Обеденный стол со стульями принято размещать в гостиной, столовой.

    Дополняют американский стиль светлые оттенки молочного, бежевого, белого. На стенах развешивают натюрморты, пейзажи. На подоконниках ставят небольшие растения в горшках.

    Необходимые предметы интерьера

    Даже дворовой вид кухни не обходится без основных деталей. К их числу стоит отнести:

    1. Печь на любом топливе . Конечно, в условиях открытого пространства отлично подойдет дровяная русская печь, барбекю, мангал. В закрытых постройках также допускается их установка, но с соблюдением дополнительных требований пожарной безопасности.
    2. Мойка, вытяжка . Во время приготовления пищи необходимо придерживаться правил гигиены, да и грязную посуду носить в дом не очень удобно, поэтому доступ к воде обязателен. Для летних навесов вытяжка не нужна, а вот в закрытых постройках без нее не обойтись.
    3. Холодильник, рабочий стол . В первом случае – это гарантия сохранности продуктов во время жары; во втором – необходимая поверхность для нарезки овощей, разделки мяса, рыбы.
    4. Шкафчики для посуды, полки, ящики для хранения нужных вещей .
    5. Если площадь позволяет, то кухню делят на зоны приготовления пищи, ее приема и отдыха. Недалеко от обеденного стола со стульями ставят небольшой диван. Переход между зонами можно разделить оригинальной перегородкой.
    6. Освещение . Помимо лампы по центру комнаты стоит развесить дополнительные настенные фонари.

    Мебель и украшения, подходящие под выбранный стиль интерьера, можно купить или заказать у мастера, а лучше сделать своими руками в соответствии с дизайном дома и двора. Это подчеркнет индивидуальность вашего выбора, а атмосфера в кухне, оформленной лично ее хозяевами, будет уютной и домашней.

  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector