Содержание

Выращивание петрушки через рассаду

Основные способы выращивания петрушки через рассаду

Петрушка рассадой культивируется двумя способами. Первый предполагает перемещение зелени на открытую местность вместе с комом грунта. Такой метод способствует естественному продолжению роста растений. Вариант пересадки с открытой корневой системой предусматривает период адаптации. Оба способа помогают получить обильные кусты зелени в короткие сроки.

Преимущества выращивания петрушки рассадным методом

Вырастить пряную зелень рассадным методом побуждают следующие плюсы:

  1. Рассадный метод обеспечивает ранний и богатый урожай.
  2. Легко создать для саженцев комфортные условия.
  3. Экономия посадочных площадей.
  4. Минимальный расход семян.
  5. Возможность выращивания теплолюбивых растений в суровых климатических условиях.
  6. Не нужно прореживать всходы.

Какие сорта подойдут?

Петрушка делится на две основных разновидности:

Листовая культура ценится эстетичным внешним видом и полезным составом. Растения отличаются по внешнему виду. Листья бывают кучерявые, гофрированные и резные. Цвет варьируется от салатного до темно-зеленого оттенка, с прожилками и без них. Аромат может быть тонким и насыщенным. Корни такой петрушки не всегда пригодны к употреблению и выглядят не привлекательно.

Корневая петрушка выделяется плотным мясистым плодом с присущим ему ароматом и своеобразными вкусовыми качествами. Зелень петрушки пригодна в пищу, но ее урожайность низкая.

Чтобы выбрать сорт для собственных нужд, определитесь с назначением культуры. Решите, для каких целей выращивать растение, исходя из потребностей.

Листовая разновидность сорта. Селекционный продукт чешской компании выращивают на открытом грунте и в теплицах. Раннеспелый вид растения полностью вызревает за 2 месяца. Крупные темно-зеленые листья выделяются гофрированной поверхностью и нежной структурой. После срезки зелень обильно нарастает.

Листовая культура с обильной зеленью. Применяется в свежем виде и для консервации. По вкусовым качествам корнеплод напоминает сельдерей или пастернак. Высота куста достигает 40 см. Листья резные треугольной формы. После среза зелень интенсивно нарастает. Растение выносливо к болезням и климатическим изменениям.

Российский сорт неприхотлив в уходе. Зелень вызревает за 65 дней. Сочные листья выделяются тонким ароматом. После полного среза черешков наблюдается обильный рост куста.

Эсмеральда

Среднеспелый сорт с периодом созревания 65-70 дней обладает выраженным ароматом и вкусом. Масса одного растения около 50 г. Гофрированный лист с высотой розетки не менее 20 см имеет нежную структуру. Сорт подходит для выращивания в парнике и на открытом грунте. На одном квадратном метре вызревает до 1,2 кг зелени.

Продукт Российской селекции. Петрушка достигает 75 см и выделяется нежной малосочной зеленью. Тройной перистый лист с зубчатым краем имеет темно-зеленый окрас. Масса растения до 80 г. Среднеспелый сорт вызревает к 80 дням роста. Ценность сорта в продолжительном хранении без потери внешнего вида и вкусовых качеств.

Обыкновенная листовая

Для сорта характерны обильная масса зелени и ярко-выраженный аромат. Лист резной формы с рассеченными краями. Высота куста достигает 59 см. Кудрявые кусты дают урожайность до 11 кг с метра квадратного. Полный период созревания длится до 75 дней. Корнеплоды используются в кулинарии и консервации.

Сорт выделяется декоративной внешностью и длительным сроком хранения. Плотная розетка листовой петрушки обладает приятным ароматом. Зелень используют для декорирования кулинарных блюд. Растение достигает высоты 80 см. Мясистый корень и зелень в сушеном виде используют как приправы.

Двухлетнее растение первый год дает урожай корнеплодов, а на второй семенные розетки. Ценность сорта в мясистом корне, который употребляют в сыром виде и как добавку к блюдам. Плод содержит полезные витамины и микроэлементы.

Урожайность вида достигает 6 кг на одном квадратном метре. Культура устойчива к болезням и вредителям.

Как прорастить рассаду в домашних условиях

Культура, выращенная в домашних условиях, отличается от растений на открытом грунте. Период ее вегетации значительно замедлен. Первый урожай можно ожидать не ранее 1,5 месяца после всходов. Плодоносить растение будет дольше года. Соблюдая не сложные правила можно добиться высокого урожая.

Схема проращивания семян поэтапно:

  1. За сутки до посева семена нужно вымочить.
  2. За 2 часа до посева обработать зерна септиком или раствором марганцовки.
  3. Емкость с отверстием наполняется дренажем и почвой.
  4. Семена углубляются в почву не более чем на 0,5 см и посыпаются тонким слоем земли.
  5. Горшки убираются в темное место.
  6. Регулярный полив через день.
  7. После появления первых всходов емкости нужно переместить на окно.
  8. Ростки проредить.

Метод подходит для листовых культур, корневые растения лучше высаживать на открытой местности.

Подготовка емкости и почвосмеси

Для посева петрушки подходят универсальные смеси для овощей. Их можно приобрести в специализированных пунктах реализации. При использовании садовой земли выбирайте супесчаный грунт. В почву с повышенной кислотностью нужно добавить мел и суперфосфаты. Глинистая почва обязательно дополняется с песком.

Перебор и обработка посевного материала

Для посева используют материал прошлого сезона. Приобрести сортовые культуры можно в магазине или предварительно собрать со своего участка и подготовить к последующему посеву.

Как посадить петрушку, чтобы быстро взошла

Большинство сортов выделяются долгим периодом всходов. Для его ускорения применяют проверенные технологии. Такие приемы помогают сократить время проращивания на 3-5 дней. Основная причина задержки роста — оболочка эфирных масел на семени. Чтобы ее удалить применяют вымачивание.

Теплая вода

Зерна замачивают в теплой воде на период от 1 до 3 суток. Жидкость меняют один раз в день. Затем просушивают и высеивают.

Можно выкладывать зерна после вымачивания, на увлажненную ткань, ожидая проклевывания. По мере высыхания ткань нужно снова обильно смачивать теплой водой. Такой метод способствует хорошим всходам.

Стимуляторы роста

Для активации зерен используют биологически активные вещества:

Их используют для обработки семян до вымачивания в воде. Процедура помогает повысить устойчивость к болезням и способствует развитию растения.

Замачивание в молоке

Зерна опускают в молоко с выдержкой в 30 минут непосредственно перед посевом в грунт. Почву посыпают негашеной известью трижды с интервалом в 15-20 минут. Технология применяется для укрепления ростков и сочности листьев.

Спиртосодержащая жидкость

Посевной материал помещают на 15-20 мину в смоченную спиртом салфетку. Способ помогает растворить жировую оболочку семени. Процесс проращивания семян ускоряется.

Сроки и правила посева

Сеять семена нужно с февраля до конца марта. Точная дата зависит от климатических особенностей региона, в котором планируется посадка.

Важную роль имеет длина светового дня. Насыщенность растений питательными веществами достигается при полноценном освещении. Период вызревания культуры до высадки составляет 1,5 месяца.

Культура устойчива к холоду и температурным изменениям. Поэтому в отдельных регионах ее высаживают на открытой местности в начале мая. В северных областях высадка происходит ближе к июню.

Обычный способ

Посев семян петрушки удобно выполнять в специальные пластиковые кассеты с поддоном и крышкой. Такая тара образует мини-парник. Можно использовать простые пластиковые стаканчики или поддоны. Важно обеспечить отверстия в дне тары, чтобы исключить застой воды.

Посев зерен выполняют в следующей последовательности:

  1. Тару наполняют дренажем и грунтом.
  2. Обильно поливают водой. Специалисты рекомендуют добавлять на 2 литра воды 0,5 чайной ложки перекиси водорода, для насыщения грунта кислородом.
  3. В небольшие углубления или бороздки закладывают зерна. По несколько штук в каждую емкость.
  4. Сверху семена накрывают тонким слоем почвы.
  5. Парниковый эффект создают при помощи пленки или крышки, которыми накрывают емкости.
  6. Температура в помещении должна составлять 20-25 градусов.

Относительно новый способ выращивания рассады в рулоне из полимерного материала. Лист утеплителя с грунтом и семенами сворачивают в рулон по типу улитки. Преимущество метода в компактности размещения рассады и простоте извлечения саженцев для пересадки.

Какой уход необходим саженцам

Петрушка неприхотлива в уходе. По мере испарения влаги почву нужно орошать с пульверизатора. Саженцы раскрывают при появлении первых всходов.

Температура, освещение и влажность

Теперь рассаду нужно переместить в хорошо освещенное место. Если дневного света не достаточно, можно использовать лампы. Важно, сохранять температуру в пределах 15-20 градусов. Для поддержания водного баланса, рекомендовано, периодически орошать землю водой. Лучше использовать отстоянную воду комнатной температуры.

Читать еще:  Bird Gard: эффективный отпугиватель птиц

Полив и удобрение

Орошение выполняют в вечернее время капельным методом: с пипетки или шприца. Для удобства можно использовать пульверизатор. Окрепшие ростки можно поливать с ложечки или маленькой леечки.

Каждые 10 дней можно вводить удобрение. Специальный раствор для зелени с высоким содержанием минералов и микроэлементов можно купить в специализированных точках реализации.

Пересадка в открытый грунт

Высаживать культуру в отрытый грунт рекомендовано в возрасте 1,5 месяца. Петрушка полноценно развивается на солнечных участках и в тени. После выбора площадки нужно ее подготовить к посадочным работам.

Выбор и подготовка участка

Специалисты утверждают, что на палящем солнце листья получаются менее сочные, чем в тени. Хорошими соседями для культуры могут стать плодовые деревья, лук-севок или земляника. Богатый урожай получится на грядках, где были ранее посажены картофель, томаты, огурцы, лук или капуста.

Грунт подготавливают с осени:

  1. Вносят удобрения.
  2. В глинистую почву добавляют песок и опилки.
  3. Перекапывают.

Весной перед посадкой грунт обильно поливают водой. Готовят лунки или рядки.

Пикировка и посадка рассады

Ростки петрушки хрупкие. Чтобы их не травмировать, пикировку не выполняют. Сажать петрушку рекомендуется на расстоянии 50-80 см друг от друга. Междурядье составляет 25 см.

Саженцы нужно аккуратно вынимать из контейнеров, чтобы не нарушить корневую систему. Если рассада выращена в торфяной таблетке, саженец кладут в лунку вместе с ней.

При солнечной погоде посадку лучше перенести на вечернее время. В пасмурный день работы можно вести в первой половине дня.

Корни растений присыпают землей и обильно поливают.

Дальнейший уход

Культура нуждается в регулярном поливе, прореживании, рыхлении и удалении сорных культур. Орошать зелень лучше вечером. Песчаный грунт требует частого полива. Удобрять рекомендуется только излишне песчаную почву.

Листовую петрушку прореживать не нужно. Лишние ростки удаляют только у корневых сортов. Зелень срезают по мере ее развития.

Сбор и заготовка семян

Петрушка дает семена на второй год урожайности. В первый год нужно убрать слабые, дефектные и болезненные ростки. Урожай будет богатым и даст качественный посевной материал. Сбор зерен начинают после полного вызревания. Вызревшие семена приобретают характерный темный окрас.

Процесс сбора семян поэтапно:

  1. Срез семенных шапок. Его нужно выполнять аккуратно, придерживая стебель.
  2. Выбор созревших элементов.
  3. Досушивание шапок на солнце. Оно понадобится, если вызрели не все семена.
  4. Высушивание. Лучше проводить на противне или разносе, разместив тонким слоем на поверхности.

Хранить посевной материал нужно в пакетах или емкостях, которые не пропускают влагу и воздух. Оптимально подойдет темное прохладное место в кладовой или шкафу.

Пошаговая инструкция выращивания петрушки рассадой: когда сажать и как правильно ухаживать? Советы огородникам

Чаще всего петрушку выращивают, высевая семена в грунт. Однако этот способ хотя и надёжен, но достаточно долог. Поэтому огородники, ценящие свежую зелень, стараются сократить срок прорастания петрушки и достижения ей полной зрелости. Один из таких способов – это выращивание культуры с помощью рассады. Но как конкретно это делается?

Можно ли выращивать листовую зелень рассадным способом?

Одним из достоинств петрушки является её неприхотливость и устойчивость. В природе дикие разновидности этого растения могут вырастать на камнях, песке и в других неблагоприятных местах. Достигается это, среди прочего, за счёт семян, которые покрыты плёнкой эфирных масел – а потому могут ждать удобного времени для прорастания и год, и два, и три.

Однако для овощевода это свойство оборачивается другой стороной: именно из-за устойчивости и лёжкости семена петрушки не торопятся прорастать, а само растение не спешит набирать листовую массу.

Обойти этот эффект можно разными способами, и один из них – это проращивание семян и подготовка рассады. В этом случае основная часть работы сделана заранее: семена проросли, растение укоренилось и образовало небольшой кустик. Попав в открытый грунт, петрушка увеличивает корни – и начинает активно развиваться, отращивая листья, из-за которых обычно её и культивируют.

Сам же по себе метод выращивания рассады мало чем отличается от того, который применяется для других культурных растений (перцев, помидоров и т. д.). Если все процедуры проведены правильно и аккуратно, петрушка из рассады вырастет не хуже, чем из посаженных прямо в грядку семян.

Плюсы и минусы

Преимущества использования рассады состоят в следующем:

  • Зелень петрушки удаётся получить значительно раньше, чем при традиционных способах возделывания.
  • Поскольку в грунт высаживаются только полноценные растения, не нужно закладывать дополнительные площади и прореживать ростки.
  • Посадочный материал экономится. Это значимо, если выращивается не просто петрушка, а какой-то дорогой гибридный её сорт.
  • Возможность выращивать петрушку теплолюбивых южных сортов в холодном климате с полным использованием летнего сезона.

Однако есть и недостатки:

  • Потребуются дополнительные тёплые площади для выращивания уже рассады. Небольшое количество можно вырастить в доме на подоконнике, но дальше придётся уже строить теплицу или парник, причём желательно – отапливаемые.
  • Трудоёмкость выращивания рассадой выше, чем при посеве листовой петрушки прямо в грунт. Огороднику придётся дополнительно заниматься посевом семян на рассаду, уходом за ней, пересаживанием в грунт.
  • Есть риск повреждения корней у петрушки. Особенно он велик, если рассада высаживается из общего ящика-рассадника, а не в отдельных торфяных горшочках.
  • Рассаде требуется время на адаптацию к открытому грунту. Если ростки слабые, выигрыша по времени может и не оказаться.
  • Рассада не сразу укореняется, поэтому высаживать надо с запасом питательных веществ в грунте у корней петрушки. Это значит, что на последнем этапе выращивания перед высадкой потребуется дополнительная подкормка.

Какие сорта выбрать?

Для выращивания через рассаду можно использовать любые сорта листовой петрушки: корневая не любит пересаживания, и потому таким методом не культивируется. Однако наилучший результат достигается при использовании следующих сортов:

  1. «Урожайная». Старый проверенный сорт ещё советской селекции.
  2. «Браво». Среднеспелый сорт с большим количеством зелёной массы.
  3. «Кудрявая». Для этого сорта характерны рассечённые кучерявые листья, отлично подходящие для украшения блюд.
  4. «Обыкновенная листовая». Среднеспелый сорт, дающий хороший урожай листьев.
  5. «Бриз». Сорт отличается тем, что зелень долго хранится даже без обработки.

Рекомендуемые регионы для посева

Использовать рассаду петрушки можно в любом регионе, где овощевод хочет сократить срок прорастания её в грунте.

Однако особое внимание следует обратить на этот способ в следующих регионах:

  • Северо-Западный регион (Ленинградская область и т. д.). Здесь не слишком долгое и влажное лето может не позволить собрать весь урожай с позднеспелых сортов без использования рассады.
  • Сибирь. В резком климате этого региона земля оттаивает поздно, а значит – поздно появляются и естественные всходы петрушки.
  • Урал. Здесь тоже местный климат не позволяет использовать весь срок вегетации многих сортов, поэтому имеет смысл использовать рассаду.

Когда правильно высаживать в открытый грунт?

Высаживать петрушку в открытый грунт имеет смысл, когда рассада достигла возраста 1-1,5 месяцев. Таким образом в центральном регионе (например, в Подмосковье) высевать семена нужно в марте, чтобы пересадить в середине апреля – начале мая.

Точный срок посадки зависит от климата, стоящего в регионе. Обычно в Северо-Западном, Уральском или Сибири сроки нужно сдвинуть на пару недель вперёд. Напротив, на Кавказе, в Крыму или на Кубани рассада петрушки может быть высажена в грунт уже в начале апреля.

Ориентироваться можно на следующие показатели:

  • В средней полосе России высаживают семена на будущую рассаду во второй половине февраля.
  • В Сибири – ближе к концу марта.
  • На Урале – конец февраля – начало марта.

Точных сроков здесь указать нельзя: часто даже в пределах одной области в северных районах посадка производится через два-три дня после того, как она завершилась в южных.

Что нужно знать для выращивания в домашних условиях?

Для того, чтобы рассада развивалась правильно, условия для неё должны быть следующими:

  • Температура – около 25 градусов.
  • Влажность грунта – 60-70%. Комочек грунта не должен разваливаться, но и вода из него выжиматься не должна.
  • Освещённость – не менее 12 часов.

На ранних стадиях рассада петрушки боится прямых солнечных лучей. Поэтому до того момента, как ростки окрепнут, её не надо ставить на подоконник – или же стоит затенять.

Как сеять: пошаговая инструкция

Для выращивания рассады петрушки нужны в первую очередь ёмкости. Они могут быть любыми на вкус пользователя – специальные ящики-рассадницы, цветочные горшки, ненужная глубокая посуда и т. п.

  • Мелкая посуда для замачивания семян (блюдечко, тарелка и т. п.).
  • Маленький совок или нож для пикировки выросших растений.
  • Пульверизатор для полива. У маленьких ростков нежная листва, поэтому лучше всего их поливать, аккуратно обрызгивая очень тонкими струйками, в идеале – почти туманом.
  • Мини-грабли для рыхления почвы.
  • Плёнка или стекло для укрытия рассады.
Читать еще:  Безотходное садовое хозяйство – мифы и реальность

Использовать для высева редиса лучше всего ту почву, которая имеется в огороде – так растения быстрее адаптируются. В крайнем случае можно использовать смесь из половины огородной земли и половины специализированной смеси из магазина («Богатырь», «Ботаника», «Вермигрунт» и т. п.).

Дополнительно к почвенной смеси стоит добавить (из расчёта на 10 л объёма):

  • Три столовых ложки мелко толчёного мела.
  • Столько же суперфосфата.

Также если почва на участке глинистая, добавить следует мелкий речной песок.

Грунт готовят за полтора – два месяца до высева.

Подготовка семян

Прежде чем сажать семена, их надо подготовить. Для этого нужно:

  • Провести калибровку. Для этого семена на 5-10 минут погружают в крепкий раствор поваренной соли. Осевшие на дно пригодны для посева, наверху остаётся плавать шелуха и невсхожие семена. Их утилизуют.
  • Замачивание. Оно нужно, чтобы убрать с семян масляную плёнку. Для этого семена ненадолго помещают в раствор марганцовки (2%), обыкновенную водку или горячую (около 60-70 градусов) воду. Через 10 минут семена вынимают, промывают в чистой прохладной воде и сушат или проращивают.
  • Проращивание. Обычно для этого семена помещают или в блюдце с чистой водой (семена плавучие, их надо только разогнать ровным слоем по поверхности), или во влажную ткань. Там семена должны находиться до появления ростков.

Обычный способ

Новым способом выращивания рассады является так называемая улитка. В этом случае берётся:

  • Прозрачная неглубокая тара.
  • Подложка для ламината.
  • Пинцет.
  • Две резинки для бумаг.
  • Пластиковый пакет.
  • Грунт.

Процедура выглядит так:

  1. Ленту для ламината помещают на поднос.
  2. На неё сверху насыпается грунт слоем около 10 мм. Для прочности он слегка увлажняется и утрамбовывается.
  3. По ленте пинцетом раскладываются семена. Делать это надо вдоль одной из сторон на расстоянии около 15-20 мм от одного из краёв. Семена лучше всего запрессовать слегка пальцем в грунт.
  4. Лента сворачивается в рулон. Лучше всего это делать послойно: сначала насыпается грунт, помещаются семена, участок аккуратно скручивается, подсыпается новый слой грунта.
  5. Готовая улитка фиксируется резинками, чтоб не раскрутилась, и помещается в тару. Делать это надо так, чтобы слой семян был сверху.
  6. Улитка тщательно проливается и закрывается пакетом.
  7. После появления всходов пакет убирается, чтобы избежать переразвития рассады и чрезмерного её вытягивания..

Улитка удобна компактностью и тем, что растения не мешают друг другу из-за ламинатной подложки.

Рыхление, подкормка, полив

Перед тем, как начать высадку рассады, нужно подготовить грядку. Для этого:

  1. Почва рыхлится не менее, чем на штык лопаты.
  2. Проводится подкормка. Вносится азофоска, суперфосфат, древесная зола, перегной или компост (если их не вносили по осени).
  3. Грядка плотно проливается водой (не менее 10 л на 1 кв. м).

Саму посадку проводят в ряд из расчёта 5-8 см между растениями и по 25 см между рядами.

При посадке петрушки надо соблюдать севооборот. Наилучшие предшественники для петрушки – огурцы, лук, томаты. Допустима также посадка после любых бобовых культур. Крайне нежелательно сажать её после корнеплодов (редьки, редиса, моркови), а также капусты.

Перемещение в грунт

Укоренение рассады в грунте проводится, когда она достигает возраста полтора-два месяца. Пересаживать можно двумя способами:

  1. С комком грунта (например, в торфяных стаканчиках).
  2. С голыми корнями.

Первый способ позволяет избежать шока при акклиматизации петрушки, зато второй – проще.

Дальнейший содержание

  • После пересадки петрушку надо поливать (обычно раз в сутки) и дважды за сезон подкармливать смесью из 10 л воды, 1 кг органики (перегноя, навоза, куриного помёта), 15 г суперфосфата и 15 г сернистого калия. Также желательно 2-3 раза за сезон вносить селитру (в растворе или гранулированную) для стимуляции роста листьев.
  • Кроме подкормки и полива, петрушка нуждается в рыхлении почвы. Оно проводится после каждого полива, а также при прополке. Грунт рыхлится не менее чем на 3 см вглубь, но так, чтоб не повредить корневища.
  • Дополнительно растения нуждаются в постоянной обрезке. Кроме сбора зелени на приправу, следует удалять засохшие и пожелтелые веточки.
  • Наконец, осенью грядку засыпают мульчёй и оставляют на зиму. Петрушка – двухлетнее растение, и может дать урожай и на второй год. Также мульчу можно использовать и летом для борьбы с сорняками и соблюдения нормы увлажнённости.

Петрушка – неприхотливое растение, однако огородник при выращивании рассады может столкнуться со следующими проблемами:

  • Загущение всходов. Исправить ситуацию можно пикировкой или продёргиванием.
  • Низкая всхожесть семян. Исправить можно только повторным высевом.
  • Грибковые заболевания. Для профилактики нужно использовать марганцовку или другой фунгицид перед посадкой и при обработке почвы.
  • Бактериальные заболевания. Для борьбы используется протравка семян, опрыскивание раствором буры (0,04%).
  • Повреждение вредителями. Здесь нужно применять инсектициды.

Культивирование петрушки с помощью рассады – отличный выбор, позволяющий резко ускорить рост кустиков. Однако для того, чтобы получить хороший урожай, надо соблюдать нормы агрокультуры. К счастью, все приёмы выращивания довольно просты и доступны даже непрофессионалу.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Дачный участок

Популярные публикации

Последние комментарии

Выращивание петрушки через рассаду

Отличные вкусовые качества и несложная агротехника сделали петрушку популярной зеленной культурой. Как правило, сеют ее сразу на грядку, но если необходимо получить раннюю зелень, можно выращивать эту пряную траву и через рассаду.

Первым делом нужно подготовить инвентарь и грунт. Посуду для выращивания каждый выбирает по своему усмотрению: подойдут цветочные горшки, ящики для рассады, специальные контейнеры и т.

  1. Несмотря на то, что в продаже сейчас легко найти почвенные смеси как для цветов, так и для овощей, лучше использовать питательный грунт с огорода. В крайнем случае — смешать его с покупным в соотношении 1:1.
  2. Для раскисления грунта и улучшения роста корней у рассады добавляют 2-3 ст.л. суперфосфата и мела на ведро почвосмеси.
  3. Готовить смесь для посевов желательно за 1,5-2 месяца до начала работ.

Как прорастить семена петрушки

Не стоит торопиться и высаживать семена без предварительной подготовки. Всходы вы, конечно, получите, но нескоро. Дело в том, что семена петрушки содержат эфирные масла, тормозящие их прорастание. Чтобы увидеть ростки на несколько недель раньше, воспользуйтесь одним из следующих способов.

Петрушка – двулетнее растение. Этот позволяет заниматься выгонкой зелени петрушки в зимний период и получать раннюю зелень петрушки ранней весной

Эфирные масла можно «вымыть», если поместить семена на 3 дня в теплую воду, меняя ее 1 раз в сутки. Затем достаточно подсушить набухшие семена до сыпучести и поместить их на неделю в холодильник. Это обеспечит максимальную всхожесть. Можно обойтись и без холодильника. В этом случае после трехдневного «купания» семена распределяют тонким слоем на мягкой ткани и смачивают водой. Остается дождаться прорастания, периодически помешивая семена и поддерживая влажность на необходимом уровне.

Уход за рассадой

Высевают петрушку в бороздки на глубину 0,5-1 см. Для удобства мелкие семена смешивают с сухим песком. Опытные огородники могут сразу сеять по одному семечку на расстоянии 2-3 см друг от друга. Бороздки присыпают землей и аккуратно поливают. Теперь посевы можно перенести в мини-парник или просто накрыть стеклом и поставить на солнечный подоконник. Всходы появятся быстрей, если поддерживать температуру не ниже 25°С.

Наступает наиболее ответственный момент в выращивании рассады. Посадки требуют ежедневного внимания: их проветривают, приподнимая стекло, и следят за тем, чтобы земля оставалась влажной. «Под прикрытием» посевы остаются вплоть до появления первого настоящего листика.

Молодые всходы очень слабые и не переносят прямых солнечных лучей и пересыхания почвы. По мере необходимости посевы поливают из пипетки или шприца, в жарком помещении – опрыскивают из пульверизатора. Подросшую рассаду можно поливать из ложки. Кстати, необходимость в подкормках отпадет, если вместо отстоянной воды использовать слабый раствор полного минерального удобрения (приблизительно 0,5 г на 1 л воды).

Петрушка является очень светолюбивой культурой, поэтому ее не нужно прятать от солнца

Приблизительно через месяц после появления всходов образуется вторая пара настоящих листиков. При необходимости рассаду можно пикировать в отдельные горшочки, кассеты или непосредственно в грунтовую теплицу. Если места для полноценного развития растений достаточно, то можно не тревожить их вплоть до пересадки на огородную грядку, т.е. до начала мая.
Высаживают петрушку во влажную плодородную почву на расстоянии 5-8 см между растениями и около 25 см между рядками. Дальнейший уход будет состоять в регулярных поливах и прополке.

Выращивание петрушки через рассаду – способ, подходящий для растения листовых сортов. При использовании этого метода для корневой петрушки велика вероятность повреждения кончиков корешков при пересадке и, как следствие, получение некрасивых разветвленных корнеплодов.

Читать еще:  Как вырастить самую большую тыкву – полезные советы

Таким образом, хотя рассада петрушки и немного капризней рассады других зеленных культур, но вполне пригодна для выращивания. И при минимальном уходе даст хорошую зелень, которая станет ароматным дополнением ко многим блюдам.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Петрушка листовая: посев и выращивание

Некоторые блюда просто нельзя представить без этой зелени, обладающей чудесным ароматом и особым вкусом, и придающей еде пикантный вкус.

Это растение – петрушка листовая, выращивание которой возможно не только в огороде или на дачном участке, но и в комнатных условиях. Узнаем, как вырастить ее самостоятельно, когда убирать урожай зелени, и можно ли сеять ее под зиму, чтобы произвести срезку пораньше.

Петрушка листовая: выращивание в открытом грунте

Чтобы долгое время наслаждаться ароматом и вкусом петрушки, необходимо знать тонкости ее выращивания на огороде или в помещении.

Как подготовить семена петрушке к посадке

Семена петрушки не спешат давать ростки – они прорастают лишь спустя две недели и более. Быстрому проклевыванию мешают эфирные масла, обволакивающие семянки.

Чтобы ускорить процесс появления всходов, лучше замочить семена.

Как подготовить семена петрушке к посадке

Как замачивать семена петрушки

Избавляем семена от масляной оболочки и готовим их к проращиванию любым из описанных ниже способов.

  1. Обдаем семена горячей водой (но не кипятком!). Заливаем их водой температурой около 22 градусов и шесть раз в день меняем ее. Повторяем процедуру на протяжении трех суток, а после кладем в раствор с минералами и стимуляторами роста.
  2. Раскладываем семена петрушки листовой на марле. Наливаем в блюдце водку и помещаем туда марлю с семенами. Ждем 15 минут и сразу промываем семена чистой водой (если держать их в водке дольше, она высушит их и погубит). Теперь ростки появятся на грядке в два раза быстрее.

Семена можно и вовсе не замачивать, если, высеяв их, накрыть гряду пленкой до прорастания, чтобы почва была всегда влажной.

Как вырастить листовую петрушку из рассады

Листовую петрушку, в том числе кудрявую, можно выращивать рассадным способом. Лучшая емкость для посадки семян на рассаду – домашняя тепличка, или мини-тепличка, состоящая из крышки и ящичков.

Если вам не удалось купить эту полезную вещь, придется обойтись мелкими горшочками.

Петрушка листовая: выращивание в открытом грунте

Сеем семена петрушки на рассаду таким образом:

  • Насыпаем в емкости грунт – хоть огородный, хоть магазинный — универсальный.
  • Проливаем грунт теплой водой.
  • Выкладываем по пять семянок в каждую емкость (если это горшочки).
  • Присыпаем семена 0,5 см земли и прикрываем пленкой или крышкой (если это тепличка).
  • Ставим емкости на светлый подоконник, где не сквозит и не бывает резких температурных перепадов.

Первые росточки появятся спустя 15 дней. Высаживать рассаду петрушки в грядку можно через 28-30 суток со дня посева семянок.

Подзимний посев листовой петрушки

Чтобы получить урожай петрушки раньше обычного, можно посадить ее под зиму: узнаем, как это делается.

  • Выбираем хорошо освещенный участок с рыхлым грунтом.
  • Высаживаем сухие семянки на глубину 2 см, соблюдая междурядное расстояние 20 см, между семян – 3 см. Высевать нужно, как только дневная температура перестанет прогреваться более чем до 2 градусов тепла.
  • Чтобы весной земля не превратилась в корку, мульчируем грядку слоем мульчи в 2-3 см.

Важно: при подзимнем посеве лучше высеять на 30% семян больше, нежели при весеннем севе, чтобы гарантированно получить хороший урожай зелени.

Подзимний посев листовой петрушки

Петрушка листовая: выращивание на подоконнике

Чтобы вырастить урожай петрушки на подоконнике, нужны раннеспелые сорта, например: Бисер, Астра, Обыкновенная листовая, Утренняя свежесть, Фитнес, Зеленый жемчуг, Бабушкина грядка и пр.

Процесс выращивания петрушки на подоконнике

  • Подготовка семян. Для дружного и скорого прорастания замачиваем семянки в воде на 2 суток, меняя ее пару раз в день. За 2 часа до сева помешаем семена в слабенький раствор марганцовки.
  • Наполняем глубокий и широкий цветочный ящик с отверстиями в дне рыхлым грунтом. Проливаем его горячей водой и немножко уплотняем.
  • Делаем бороздки глубиной 0,5 см и высеваем семянки. Чтобы земля не взялась коркой, присыпаем ее сантиметровым слоем сухого грунта.
  • Регулярно поливаем почву (лучше из пульверизатора), не допуская ни пересыхания, ни чрезмерного увлажнения. После появления ростков увеличиваем полив.
  • Обеспечиваем сеянцам температуру около 20ºС, чтобы они не высыхали и нормально росли, а также хорошее освещение. Сеянцам нужно столько же света, сколько при обычном летнем световом дне. Если его недостаточно, используем фитолампы, разместив их в 60 см от ящиков.
  • Если всходы частые, прореживаем их.

Петрушка листовая: выращивание на подоконнике

Как только веточки достигнут 10 см, и на них будет 3 и более листков, можно делать первую срезку. Кстати, живет петрушка в домашних условиях больше года, поэтому вас ждет несколько урожаев!

Посадка петрушки листовой: подготовка почвы

Прежде чем сеять семена или высаживать рассаду петрушки, важно правильно подготовить грунт.

  • Выбор участка. Для начала нужно выбрать хорошо освещаемый участок: только при должном освещении петрушка даст богатый урожай сочной зелени, причем, в любом грунте.
  • Удобрение участка. Грядку перед посадкой удобряем древесной золой из расчета 170 г удобрения на квадратный метр, и хорошенько увлажняем. После нарезаем бороздки глубиной не более 1,5 см. Расстояние меж бороздок должно быть не менее 20 см.
  • Высев семян. Высеваем семена петрушки – на 1 квадратном метре должен быть высеян 1 г семянок. Прикрываем их землей, чуток уплотняем, поливаем и укрываем пленкой или мульчей.

До появления всходов 4-5 раз рыхлим почву и пару раз добавляем золы. После появления ростков прореживаем их (через 2 недели – еще разок).

Когда сеять листовую петрушку

Весенняя посадка петрушки начинается сразу после схода снега и прогрева воздуха до 1 градуса тепла. Поскольку эта культура не боится морозов, ее можно сеять под зиму.

Чтобы получить дополнительный урожай зелени, петрушку сеют во второй раз в июле – главное, успеть до начала августа. С этого подсева вы успеете срезать зелень только раз – остальная петрушка уйдет под снег. Следующая срезка будет возможна уже весной.

Для получения урожая первой срезки нельзя высевать семена позже середины мая.

Лучше всего сеять петрушку на растущую луну, в первой декаде по окончанию новолуния. Растения, посаженные в этот период, будут сильнее обогащены минералами и витаминами.

Уход за листовой петрушкой при выращивании

Уход за петрушкой на разных этапах роста состоит в следующем:

  • До появления всходов. До того, как из земли проклюнутся ростки, аккуратно поливаем грядку лейкой с мелкими отверстиями, приоткрываем ее для проветривания (чтобы грунт не плесневел), осторожно рыхлим междурядья и пропалываем сорняки.
  • После появления всходов. Когда семена прорастут, продолжаем регулярно рыхлить землю, пропалывать и вносить подкормки. Когда появится несколько настоящих листочков, прореживаем петрушку. Что касается подкормки, проводим ее два раза до тех пор, пока не появится листовая розетка. Для этого разводим в 9 литрах воды 1 кг органики, 15 г сернистого калия и столько же суперфосфата. Еще желательно подкармливать растения азотными удобрениями.
  • Перед осенью.В августе перестаем вносить азотные подкормки, чтобы азот не накапливался в листьях и корнях.

Если вы намерены сушить петрушку, для получения более ароматной приправы перестаем поливать ее за пару недель до уборки.

Уход за листовой петрушкой при выращивании

Как убирать петрушку листовую

Когда на стебельках петрушки появится по три пучка листьев и более, зелень можно срезать в первый раз. Обычно ее в зависимости от сорта срезают спустя 70 — 90 суток с момента посадки.

Срезка проводится так:

  1. Обрезаем траву петрушки под самый корешок – с черешками. Благодаря этому петрушка нарастит еще более пышную зеленую массу.
  2. Если вам нужны только 5-10 веточек, например, для салата или супа, обрезаем листики с внешних сторон растения.Это позволит внутренней части розетки петрушки лучше развиваться.
  3. Периодически собираем урожай, чтобы растения постоянно обновлялись и давали молодую сочную зелень.

В конце сезона собираем остальной урожай, не оставляя листочки под зиму – они все равно замерзнут и погибнут. А если вы их обрежете, весной вас будет ждать новый урожай.

Теперь вы знаете, насколько проста в уходе петрушка листовая, выращивание которой возможно и в огороде, и на окне, среди комнатных фиалок. Создайте растениям хорошие условия для роста, и вы обеспечите себя и близких свежей витаминной зеленью!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector